新疆人最愛的青杏上市啦！酸爽又提神，可不要貪吃哦~
4月25日，烏市天山區坑坑寺巷內，一位小朋友望著水果架上的青杏。
新疆晨報訊“咬一口又酸又脆，開車吃太提神了。”4月25日，烏魯木齊計程車司機木拉提咬了一口手裡的青杏說，每年青杏上市的季節，他總會買些來吃，尤其在開車的時候吃，感覺特別酸爽。
4月25日，烏市天山區坑坑寺巷店內，一水果攤位老闆正在擺放青杏。
隨著天氣轉暖，新疆水果陸續上市，最近烏魯木齊市場上又迎來了青杏，20元-30元/公斤，吃的人還不少，尤其受年輕人的青睞。
當天，新疆晨報記者在和平南路看到，幾乎每家水果店都有青杏出售。這些青杏大多被裝成100克到200克的小包裝出售，杏子大小不同，售價也不相同，一袋裝六七顆的售價為2元，裝十多顆的售價5元。
4月25日，烏市天山區坑坑寺巷內，水果攤位上出售的袋裝青杏。
在和平南路經營水果店的伊紮葉提告訴新疆晨報記者，他銷售的青杏有兩種，大的來自吐魯番，略小的來自阿克蘇，因為青杏很酸，孩子要是食欲不振，吃幾顆青杏，能夠起到開胃的功效，“但也不能一次吃太多，不然胃就會不舒服。”
“因為青杏太酸了，
4月25日，烏市天山區坑坑寺巷內，一水果攤位上出售的青杏。
新疆九鼎農產品批發交易市場工作人員尚君娥說，
在喀什從事果樹種植的農戶劉麗說：“喀什的青杏的確沒有大量上市。為了讓杏子的個頭更大，口感更好，在杏子掛果初期我們都會打下來幾百公斤青杏，讓留下的果子能夠吸收更多養分，另外也可以防止掛果太多壓斷枝條，而且青杏也可以帶來一定的經濟效益。
新疆農業大學林學與園藝學院果樹學博士周龍表示，現在市場上銷售的青杏是由於市場需求，果農提前採摘的，一般會在剛剛掛果時進行。
新疆醫科大學第一附屬醫院消化科醫生告訴新疆晨報，青杏雖有開胃的效果，但有劇烈的酸性，能分解人體內的鈣、磷及蛋白質等物質，同時還會造成胃裡的酸液過多，引起消化不良，甚至青杏的酸液還可腐蝕牙齒的琺瑯質，尤其是兒童的牙齒發育尚未健全，吃多了還易引發齲齒，因此不建議過多食用。
尤其是兒童的牙齒發育尚未健全，吃多了還易引發齲齒，因此不建議過多食用。