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廣東人最愛的美食腸粉北方人居然看成“鼻涕”便便 你愛吃嗎

廣東美食腸粉

說起廣東的腸粉,可以說是廣東最具地域特色的美食第一,

也是物美價廉的街邊美食。

腸粉,按製作方法可以分成三大類:鐵板拉腸,布拉腸和窩籃拉腸,以前兩種為多見。鐵板拉腸,是將米漿倒在鐵板上推入蒸屜蒸熟,口感不順滑。

布拉腸,是在鐵板上鋪布,再把米漿倒在布上蒸熟,口感順滑軟嫩。而廣州本地才有的窩籃腸粉,是用竹篾編成扁平的籃筐,然後把米漿放到上面隔水蒸熟,這種腸粉比較少見,吃過的人也不多。

廣東美食腸粉

腸粉雖然是廣東人的最愛,許多從北方來的朋友,第一次吃腸粉都會吃得很奇怪,可是自從吃過第一次之後,許多人就來上了腸粉,一日不吃,十分的想念啊。

A:第一次在廣東吃腸粉,感覺就像吃了一大口鼻涕。雖然十年過去了,

當初的感覺依然難忘。腸粉也是我最難忘的一種粵式小吃。莫非是因為第一次吃的那家餐廳太差了?

B:第一次吃腸粉,我是含著淚吃完的,從那以後,我就愛上了腸粉,腸粉是我吃過的最好吃的早餐,沒有之一。那一年,剛畢業,失戀,初戀女友嫁給別人,跟好哥們因為錢的事鬧翻。工作不順,大病一場。如今,生活步入正軌了,每天早晨我都去樓下的菜市場買腸粉當早餐吃。

廣東美食腸粉

C:我長時間抗拒腸粉,是因為我抗拒大腸,而且,和許多人一樣,我以為腸粉是用大腸做的。直到第一次吃到鮮蝦腸粉,好好吃,後來就每次必點了,最愛還是鮮蝦腸粉。

D:來深圳快十年了,早餐還是經常吃腸粉,因為深圳早餐實在沒什麼可吃的,普通早餐選擇實在是太少了,

大部分早餐鋪只有腸粉和蒸米粉,再配個粥。

E:作為關中人,第一次看到腸粉感覺就跟吃便便一樣。萬般無奈,吃了一份加蛋腸粉,我的老天,就像打開了一個新世界。從此以後,自己就像變成一條狗,每天的早餐就是腸粉,有時候還能吃兩份。

廣東美食腸粉

F:吃腸粉,讓我第一次知道醬油是分好壞的。

G:原來真正的腸粉是真能讓人吃飽的。

H:被朋友強行帶去吃了腸粉,看到樣子依然拒絕,吃了一口之後,才發現敢說腸粉不好吃的人是真傻。

廣東美食腸粉

I:那天我吃了13份各家各種腸粉。

J:感覺腸粉是廣東人最偉大的發明。

K:第一次吃腸粉被腸粉和肥腸沒關係震驚了。

L:只可惜北方沒有,好想念,好羡慕南方妹子可以吃那麼多美食,驚為天食。

M:腸粉,難道不是加熱版涼皮?

N:感覺被騙了,根本就沒有肥腸嘛!為什麼腸粉裡面沒有腸?

O:我能說想搬家去南方,只為早上可以吃到腸粉嗎。


J:感覺腸粉是廣東人最偉大的發明。

K:第一次吃腸粉被腸粉和肥腸沒關係震驚了。

L:只可惜北方沒有,好想念,好羡慕南方妹子可以吃那麼多美食,驚為天食。

M:腸粉,難道不是加熱版涼皮?

N:感覺被騙了,根本就沒有肥腸嘛!為什麼腸粉裡面沒有腸?

O:我能說想搬家去南方,只為早上可以吃到腸粉嗎。