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廣東人最愛的美食腸粉北方人居然看成“鼻涕”便便 你愛吃嗎

廣東美食腸粉

說起廣東的腸粉, 可以說是廣東最具地域特色的美食第一, 也是物美價廉的街邊美食。

腸粉, 按製作方法可以分成三大類:鐵板拉腸,

布拉腸和窩籃拉腸, 以前兩種為多見。 鐵板拉腸, 是將米漿倒在鐵板上推入蒸屜蒸熟, 口感不順滑。

布拉腸, 是在鐵板上鋪布, 再把米漿倒在布上蒸熟, 口感順滑軟嫩。 而廣州本地才有的窩籃腸粉, 是用竹篾編成扁平的籃筐, 然後把米漿放到上面隔水蒸熟, 這種腸粉比較少見, 吃過的人也不多。

廣東美食腸粉

腸粉雖然是廣東人的最愛, 許多從北方來的朋友, 第一次吃腸粉都會吃得很奇怪, 可是自從吃過第一次之後, 許多人就來上了腸粉, 一日不吃, 十分的想念啊。

A:第一次在廣東吃腸粉, 感覺就像吃了一大口鼻涕。 雖然十年過去了, 當初的感覺依然難忘。 腸粉也是我最難忘的一種粵式小吃。 莫非是因為第一次吃的那家餐廳太差了?

B:第一次吃腸粉, 我是含著淚吃完的, 從那以後, 我就愛上了腸粉, 腸粉是我吃過的最好吃的早餐, 沒有之一。 那一年, 剛畢業, 失戀, 初戀女友嫁給別人, 跟好哥們因為錢的事鬧翻。 工作不順, 大病一場。 如今, 生活步入正軌了, 每天早晨我都去樓下的菜市場買腸粉當早餐吃。

廣東美食腸粉

C:我長時間抗拒腸粉, 是因為我抗拒大腸, 而且, 和許多人一樣, 我以為腸粉是用大腸做的。 直到第一次吃到鮮蝦腸粉, 好好吃, 後來就每次必點了, 最愛還是鮮蝦腸粉。

D:來深圳快十年了, 早餐還是經常吃腸粉,

因為深圳早餐實在沒什麼可吃的, 普通早餐選擇實在是太少了, 大部分早餐鋪只有腸粉和蒸米粉, 再配個粥。

E:作為關中人, 第一次看到腸粉感覺就跟吃便便一樣。 萬般無奈, 吃了一份加蛋腸粉, 我的老天, 就像打開了一個新世界。 從此以後, 自己就像變成一條狗, 每天的早餐就是腸粉, 有時候還能吃兩份。

廣東美食腸粉

F:吃腸粉, 讓我第一次知道醬油是分好壞的。

G:原來真正的腸粉是真能讓人吃飽的。

H:被朋友強行帶去吃了腸粉, 看到樣子依然拒絕, 吃了一口之後, 才發現敢說腸粉不好吃的人是真傻。

廣東美食腸粉

I:那天我吃了13份各家各種腸粉。

J:感覺腸粉是廣東人最偉大的發明。

K:第一次吃腸粉被腸粉和肥腸沒關係震驚了。

L:只可惜北方沒有,好想念,好羡慕南方妹子可以吃那麼多美食,驚為天食。

M:腸粉,難道不是加熱版涼皮?

N:感覺被騙了,根本就沒有肥腸嘛!為什麼腸粉裡面沒有腸?

O:我能說想搬家去南方,只為早上可以吃到腸粉嗎。

廣東美食腸粉

I:那天我吃了13份各家各種腸粉。

J:感覺腸粉是廣東人最偉大的發明。

K:第一次吃腸粉被腸粉和肥腸沒關係震驚了。

L:只可惜北方沒有,好想念,好羡慕南方妹子可以吃那麼多美食,驚為天食。

M:腸粉,難道不是加熱版涼皮?

N:感覺被騙了,根本就沒有肥腸嘛!為什麼腸粉裡面沒有腸?

O:我能說想搬家去南方,只為早上可以吃到腸粉嗎。

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