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有種小吃被人們成為“蝌蚪”,一年四季都可以吃,爽口開胃

今天出去逛街,在路邊看到一個農村來的老大爺在賣小時候經常吃的“蝌蚪”,

童年的回憶瞬間被回憶起來,很多地區稱它為“面魚兒”。不知道你老家怎樣稱呼它。

我要了一碗,吃得酣暢淋漓,大快朵頤。

正好下午沒事,就教教大家如何做“蝌蚪”吧,很簡單,也不需要什麼炊具。

第一步:把小麥胚芽麵粉加入適量水,

攪拌均勻。

第二步:小麥胚芽麵粉融合在一起,攪拌均勻,就等待下鍋。

第三步:小麥胚芽麵粉加入水攪拌均勻。

第四步:小麥胚芽麵糊經過漏網,就變成了面疙瘩。

第五步:小麥胚芽疙瘩。

第六步:小麥胚芽疙瘩湯。

第七步:下鍋之後的小麥胚芽變成了小蝌蚪。

第八步:把小蝌蚪倒入燴好的番茄湯裡。

第九步:燒開後即可食用。

這是是家常版的“面魚兒”,看起來是不是很有胃口?也做一碗給老公或者老婆常常吧。