今天出去逛街， 在路邊看到一個農村來的老大爺在賣小時候經常吃的“蝌蚪”， 童年的回憶瞬間被回憶起來， 很多地區稱它為“面魚兒”。
我要了一碗， 吃得酣暢淋漓， 大快朵頤。
正好下午沒事， 就教教大家如何做“蝌蚪”吧， 很簡單， 也不需要什麼炊具。
第一步：把小麥胚芽麵粉加入適量水， 攪拌均勻。
第二步：小麥胚芽麵粉融合在一起， 攪拌均勻， 就等待下鍋。
第三步：小麥胚芽麵粉加入水攪拌均勻。
第四步：小麥胚芽麵糊經過漏網， 就變成了面疙瘩。
第五步：小麥胚芽疙瘩。
第六步：小麥胚芽疙瘩湯。
第七步：下鍋之後的小麥胚芽變成了小蝌蚪。
第八步：把小蝌蚪倒入燴好的番茄湯裡。
第九步：燒開後即可食用。
這是是家常版的“面魚兒”，看起來是不是很有胃口？也做一碗給老公或者老婆常常吧。
第八步：把小蝌蚪倒入燴好的番茄湯裡。
第九步：燒開後即可食用。
這是是家常版的“面魚兒”，看起來是不是很有胃口？也做一碗給老公或者老婆常常吧。