和大家分享一道媽媽味道的菜“蔥爆肉”，不僅味道好，還用料簡單

這道菜每次吃到嘴的時候都是媽媽的味道，它是我從小就特別喜歡吃的一道菜。小時候，父母上班特別忙，回到家無論怎麼疲憊，都會給我和哥準備好晚餐，每次媽媽問我和哥哥想吃什麼，

我們總會點這道菜，因為我們太喜歡吃這個味道了，它不僅味道好，而且用料簡單，製作時間短，這麼好的一道菜怎能不和大家分享一下呢？

主料：大蔥（大蔥白多的粗點的） 豬肉

調料：油 料酒 鹽 五香粉 生抽 雞精

製作過程：

1 肉洗淨切好，大蔥滾刀切好。

3 鍋里加底油，下入肉，翻炒。

4 肉變色時，加料酒，下入鹽 五香粉 生抽。

5 蔥下入鍋中大火爆炒2到3分鐘，加雞精出鍋。