痛風，被稱為“不死的癌症”，可見它給人們帶來的痛苦甚至比癌症都可怕。
痛風主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全，甚至尿毒癥。痛風常伴腹型肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現。痛風其實是由於嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙所引起的一系列病症。
那麼什麼是嘌呤呢？嘌呤是身體記憶體在的一種物質，經過一系列代謝變化後形成尿酸，經腎臟和腸道排出。但是如果過多攝入嘌呤，或人體代謝發生紊亂，使體內血尿酸濃度過高，尿酸會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，形成痛風石，引起腎臟負擔及關節腫大。
而我們最喜歡吃的食物裡，有很多是屬於高嘌呤食物，
是我們萬萬不能無節制地食用的。
1、火鍋及濃湯。中國北方人喜歡吃火鍋，南方人喜歡燉肉湯，這種飲食習慣，都是經過長時間熬煮，湯裡含有大量嘌呤，如果不加節制，日積月累地攝入，很有可能引起痛風骨病，甚至尿毒癥。最近有個刷爆的新聞，
說奶奶心疼孫子瘦，每天一盆濃雞湯，結果9歲的孩子得了風濕，就是這個原因。
2、海鮮及動物內臟。我們喜歡吃肝臟，海鮮，有時再配上小酒，美美地吃一個夏天及秋天，其實這是痛風患者大忌。尤其是社交應酬的腹部型肥胖的男性，就要特別當心了，要堅持避開高嘌呤飲食。