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看了這些照片,你還敢無節制地吃火鍋,喝濃湯嘛?

痛風, 被稱為“不死的癌症”, 可見它給人們帶來的痛苦甚至比癌症都可怕。

痛風主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石,

重者可出現關節殘疾和腎功能不全, 甚至尿毒癥。 痛風常伴腹型肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現。 痛風其實是由於嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙所引起的一系列病症。

那麼什麼是嘌呤呢?嘌呤是身體記憶體在的一種物質,

經過一系列代謝變化後形成尿酸, 經腎臟和腸道排出。 但是如果過多攝入嘌呤, 或人體代謝發生紊亂, 使體內血尿酸濃度過高, 尿酸會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中, 形成痛風石, 引起腎臟負擔及關節腫大。

而我們最喜歡吃的食物裡, 有很多是屬於高嘌呤食物, 是我們萬萬不能無節制地食用的。

1、火鍋及濃湯。 中國北方人喜歡吃火鍋, 南方人喜歡燉肉湯, 這種飲食習慣, 都是經過長時間熬煮, 湯裡含有大量嘌呤, 如果不加節制, 日積月累地攝入, 很有可能引起痛風骨病, 甚至尿毒癥。 最近有個刷爆的新聞, 說奶奶心疼孫子瘦, 每天一盆濃雞湯, 結果9歲的孩子得了風濕, 就是這個原因。

2、海鮮及動物內臟。 我們喜歡吃肝臟, 海鮮, 有時再配上小酒, 美美地吃一個夏天及秋天, 其實這是痛風患者大忌。 尤其是社交應酬的腹部型肥胖的男性, 就要特別當心了, 要堅持避開高嘌呤飲食。

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