青椒別再炒肉絲了，試試這樣做，營養美味，5分鐘就能搞定！

青椒很多人習慣性的搭配肉絲，其實青椒單獨做也能很好吃，而且只需要幾分鐘就能完成，上桌就能被搶光，下面看下怎麼做吧！

準備材料：青椒：5-6個大蒜：4瓣配料食用油，生抽，鹽，醋，糖

先來處理青椒，把青椒洗淨後，去除中間的籽和連接部分；

準備一個醬汁，2勺生抽，1勺白醋，1勺鹽，1勺糖，放到一邊備用；

鍋熱後放2勺油，放入青椒，用鏟子壓著煎，煎到兩面起皺出現焦糊點；

把青椒推至一邊，放入蒜末爆香，翻炒均勻；

倒入剛才調好的醬汁，大火翻炒收汁即可；

燒好就可以出鍋了，看著就很有食欲，聞起來特別的清香，喜歡可以做做看！