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白茶的4大關鍵字,你都知道嗎?

文/小陳茶事

近幾年的白茶熱,可謂是激發了一大批愛茶人士的出現,這國內外的白茶市場也是日趨廣闊起來。

隨之而來的就是對於白茶知識的各種科普,無論是新茶友還是老茶友,

這入門級的白茶【四大關鍵字】可都是需要搞搞清楚的。

雖說這些關鍵字對於常喝白茶的朋友來說,大都耳熟能詳,也都有自己的認識。

但是從村姑陳的角度來解釋一番,大家也許會有一種新的理解,會更加豁然開朗。

【1、一年茶,三年藥,七年寶】

想必大家聽到這句“一、三、七”的說法時,肯定會覺得村姑陳太囉嗦,又來講這個,各位還是要耐心點。

這白茶隨著存儲年份的增加,白茶的滋味也會越來越醇厚和香濃,其養生功效也會逐漸提高。

尤其是這“三抗三降”(抗癌、抗病毒、抗氧化,降血壓、降血糖、降血脂),更是受到大眾的追捧。

村姑陳想要說的是,這陳放3-7年老白茶能得到大家的厚愛那是無可厚非的,但是各位也要關注一下這新白茶,

它的香氣與滋味都是別有一番特色的。

所以,村姑陳想打破一些茶友的誤區,這白茶並非只有陳年老茶才是好茶,而應該這樣理解:無論是新白茶和老白茶都各具特色,只是茶友在選擇的時候要更為注重自己的所需。

老人和小孩子的體質較為敏感,日常飲用老白茶較為合適,切勿飲濃茶即可。

體質健康的人群日常養生喝茶,這新白茶不論口感、香氣,還是養生保健,

都是獨具特色的。

【2、毫香蜜韻】

“毫香蜜韻”可謂是白茶的代名詞,在多年的存放過程中,白茶內含物質進行緩慢地轉化,白茶的品質特點也在潛移默化中發生改變。

在香氣上,白茶秉承優秀的傳統工藝,不揉不撚,保留了鮮葉中最為原始的營養物質,

經過微發酵,擁有一種獨特的“毫香蜜韻”。

這毫香就來源於採茶鮮葉嫩芽上的白毫,無論是白毫銀針、白牡丹,還是壽眉,採摘時都是要求帶有嫩芽,只是採摘的規格要求不一。

其中毫香最為顯著的,當屬白毫銀針了。

隨著存儲時間的推移,這毫香會減弱一點兒,漸漸轉化為陳香,有時也稱為荷葉香。

轉化優良的會帶有棗香、藥香,入口後的回甘較好,鼻尖的香氣和口中的滋味都十分的溫滑與舒潤,

有“蜜韻”之感。

【3、不揉不撚】

上文村姑陳有提到“不揉不撚”的白茶傳統制茶工藝。

這不揉不撚其實就是讓剛採摘下來的鮮葉,自然晾曬去除水分。

不經過任何的人工壓力和干預,後期也不會進行高溫發酵和高溫烘乾。

所以,茶友們喝到好白茶時總會發出這樣的感歎:“有一種回到大自然的感覺”。

白茶,保留著原葉中最為自然的生命形態和特有的營養成分,無需任何多餘的加工。

白茶,它生來就是茶,也至始至終保持著最為天然的品質。

【4、養生功效】

想必各位給自己的親朋好友介紹白茶的時候,肯定會第一個提到這白茶的強大養生功效吧?

除了白茶獨特的口感和香氣,這回饋于我們身體健康的強大養生功效才是最受廣大茶友所關注的!

村姑陳要強調的是,這喝白茶養生可不能用來抵藥用,它只是具有有效的預防機制,而不是等同於藥物。

茶友們要根據自身的健康情況來定,理性、合理地品飲白茶。

在這春夏之交,上火、感冒、過敏頻發的時期,對於防暑、祛熱、解毒、退燒、治牙痛、祛麻疹,這常喝陳年的白茶會具有良好效果的。

同時,在日常的降三高、明雙目、護肝臟方面,白茶也是有顯著的保護作用的。

大家對這耳熟能詳的四大關鍵字的理解和村姑陳的一樣嗎?

歡迎茶友們提出不同意見,來不斷豐富我們的白茶知識。

如果您還想諒解更多的白茶知識,可以點下面的“瞭解更多”按鈕,謝謝!

白茶,保留著原葉中最為自然的生命形態和特有的營養成分,無需任何多餘的加工。

白茶,它生來就是茶,也至始至終保持著最為天然的品質。

【4、養生功效】

想必各位給自己的親朋好友介紹白茶的時候,肯定會第一個提到這白茶的強大養生功效吧?

除了白茶獨特的口感和香氣,這回饋于我們身體健康的強大養生功效才是最受廣大茶友所關注的!

村姑陳要強調的是,這喝白茶養生可不能用來抵藥用,它只是具有有效的預防機制,而不是等同於藥物。

茶友們要根據自身的健康情況來定,理性、合理地品飲白茶。

在這春夏之交,上火、感冒、過敏頻發的時期,對於防暑、祛熱、解毒、退燒、治牙痛、祛麻疹,這常喝陳年的白茶會具有良好效果的。

同時,在日常的降三高、明雙目、護肝臟方面,白茶也是有顯著的保護作用的。

大家對這耳熟能詳的四大關鍵字的理解和村姑陳的一樣嗎?

歡迎茶友們提出不同意見,來不斷豐富我們的白茶知識。

如果您還想諒解更多的白茶知識,可以點下面的“瞭解更多”按鈕,謝謝!