浮水墩，400多年前陷於海底七十二村莊的遺存及“曲口”蠔
浮水墩，400多年前陷於海底七十二村莊的遺存及“曲口”蠔
西元1605年的大地震加上海嘯，現為海南島東北方向的三江鎮、演豐鎮曲口、北港、文昌鎮前一帶的包括下田村在內的72個村莊傾刻間全都陷於海底，只剩下田村的石墩。從曲口墟坐渡船去鋪前碼頭，經過此墩，不免回望一下。昔日的72個村莊，剩下田村這石墩，在海內隨著海水波動時而淹沒時而浮現，當地人稱作浮水墩。
現曲口村委會的後塘村、下廠村面臨陷海區域，近鄰的村民一代一代的默念祀禱著400多年前的先民，同時也靠著這片陷海養家糊口。陷海的面積約2平方公里，海水平穩浪濤不大適合多種類的海產品生長，漲潮時帶來許多魚類、貝類，退潮時在灘塗上是抓小魚小蝦拾貝殼的好機會。陷海處於海水淡水交匯處，
值得誇獎的是曲口蠔。不知哪年開始，
又肥又大又滑爽的蠔肉，三個蠔肉就一碗。
3月9日，陰天，是曲口後塘村的公期，在飯桌上，我們一邊吃著蠔肉一邊與村民聊天，詢問蠔是怎樣養的，他們說蠔種來自廣西金洲。飼養不需要任何飼料。蠔是附在岩石上製造、形成的礁狀物。先前養蠔是在陷海中埋入石柱，小蠔隨海水漂流粘在石柱，待蠔自然大之後才去采，由於石柱體積小，這樣產量低，采蠔工也大。現今是在陷海區立石柱，在石柱間綁一支2米長的竹杆，間隔吊上串串蠔種，讓其自然吸收海水中的微生物，竹杆上吊的串串蠔也很講究，吊得太低，蠔容易吸收沙或泥，蠔肉的味道就不好吃了。所以串串蠔吊的位置離泥沙高約1米，這樣海水發生混濁時也不會被蠔張開時吸進去。埋在陷海中的石柱截面積為10×10釐米，長1.3~1.7米，竹杆一般2米長。我們又問所需的蠔種來自哪裡，是海裡撈的嗎，他們說不是，是從廣西金洲那裡買來的，因為那裡的蠔種很適應陷海的養殖，我們養殖的蠔不需要任何飼料，蠔的長大靠的是自己吸收水中的多種微生物。
後塘村的公期，陰天小雨。
後塘村一角，可見有一個大大的水塘。其實後塘村早期叫蓮塘村，估計不種蓮了或稱作蓮塘村的村莊太多了，故而改名。
每次到曲口墟，我們都會走在後塘村邊，觀看陷海中不遠的浮水墩，村民說那個浮水墩就是陷於海底的下田村遺存，下田村僅剩下這個墩，整個七十二村莊也僅剩下這個墩。今天是陰天，我們看到這個墩，好象見到先民站在墩上哭泣。我們見到，在浮水墎近處立著許多杆，村民說立杆的位置就是養蠔的地方。我也看到有些地方是用兩條打叉的竹杆代替石柱，估計是為了節省成本，要是風浪大的話，竹杆是會連根拔掉的，這樣，掛在竹杆上的串串生蠔就會隨水到處漂流。
養蠔，年景好的話，漁民收入就多，年景不好，風浪過大，水質渾濁死蠔多，收入過減，日子就不好過。也希望漁民好好保護這片海，機帆船不能過多的使用，造成柴油味多，蠔肉變味。
陷海、小船、浮水墩、下田村遺存
這就是掛著養殖的蠔，可見有些壞了。
現今是在陷海區立石柱，在石柱間綁一支2米長的竹杆，間隔吊上串串蠔種，讓其自然吸收海水中的微生物，竹杆上吊的串串蠔也很講究，吊得太低，蠔容易吸收沙或泥，蠔肉的味道就不好吃了。所以串串蠔吊的位置離泥沙高約1米，這樣海水發生混濁時也不會被蠔張開時吸進去。埋在陷海中的石柱截面積為10×10釐米，長1.3~1.7米，竹杆一般2米長。我們又問所需的蠔種來自哪裡，是海裡撈的嗎，他們說不是，是從廣西金洲那裡買來的，因為那裡的蠔種很適應陷海的養殖，我們養殖的蠔不需要任何飼料，蠔的長大靠的是自己吸收水中的多種微生物。後塘村的公期，陰天小雨。
後塘村一角，可見有一個大大的水塘。其實後塘村早期叫蓮塘村，估計不種蓮了或稱作蓮塘村的村莊太多了，故而改名。
每次到曲口墟，我們都會走在後塘村邊，觀看陷海中不遠的浮水墩，村民說那個浮水墩就是陷於海底的下田村遺存，下田村僅剩下這個墩，整個七十二村莊也僅剩下這個墩。今天是陰天，我們看到這個墩，好象見到先民站在墩上哭泣。我們見到，在浮水墎近處立著許多杆，村民說立杆的位置就是養蠔的地方。我也看到有些地方是用兩條打叉的竹杆代替石柱，估計是為了節省成本，要是風浪大的話，竹杆是會連根拔掉的，這樣，掛在竹杆上的串串生蠔就會隨水到處漂流。
養蠔，年景好的話，漁民收入就多，年景不好，風浪過大，水質渾濁死蠔多，收入過減，日子就不好過。也希望漁民好好保護這片海，機帆船不能過多的使用，造成柴油味多，蠔肉變味。
陷海、小船、浮水墩、下田村遺存
這就是掛著養殖的蠔，可見有些壞了。