世界上最貴的菜的食材竟然都是這麼來的，看完之後我沉默了

世界上有許多名貴的菜，味道鮮美，但吃歸吃，很少有人看見或者瞭解名菜背後的食材是怎麼來的，今天帶大家來看看名菜背後食材的故事，令人唏噓。

一 法國鵝肝

鵝肝是法國大餐中的頂級美食，

昂貴的價格更讓普通人難得一品其美味。但是法國卻不是鵝肝生產的第一大國，但美味的背後卻隱藏著殘忍的生產過程，出生的小鵝，一生中只能過幾個小時正常的“鵝生活”。它們出生沒多久，就會被固定在專門訓練頸部肌肉的架子上。農場主每天增加餵食量，努力把小鵝的胃撐成一隻面袋子。等小鵝的頸部肌肉和腸胃都練得跟鋼鐵一樣堅強，真正的酷刑才開始。每天早、中、晚3次，農場主會把一個20~30釐米的鐵管，直捅進鵝的喉嚨深處。12公斤玉米和其他飼料的混合物，就從這個管道填塞到成年鵝的胃裡。來不及消化，又是下一頓。18天以後，一副比正常鵝肝腫大6~10倍的脂肪肝就“大功告成”。只有這樣病態肥胖的鵝肝，被小心翼翼、毫無破損地取出來烹調，才能製造出真正意義上的法國頂級鵝肝美味。少許一點破損的鵝肝，只好被碾碎製成鵝肝醬，價格麼，當然也下降許多。這樣灌養出來的“脂肪肝鵝”，肝臟平均重量都能達到600~900克，最“胖”的鵝肝還能達到2公斤。這樣的鵝肝看完以後你還敢吃嗎？

左側是被強行灌食之後的鵝肝，右側是正常的鵝肝

二 魚翅

魚翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。科學研究發現，魚翅營養價值其實和豬蹄差不多。魚翅的主要營養成分是膠原蛋白，沒有任何明顯優勢，但受到人們的盲目追捧，導致其價格卻十分昂貴。鯊魚鰭被割下後,因為鯊魚肉沒有太多的食用價值，

人們會把沒用的鯊魚再次拋回大海。鯊魚們不會馬上死去,會沉入海底。可能窒息死亡,可能活活餓死,也可能因為傷口感染死亡。

三 魚子醬

魚子醬是因為營養價值高、口感純正而為眾人所熟知，那麼大家知道魚子醬的生產流程嗎，只有三種鱘魚的魚卵才可以製成魚子醬，

而這三種鱘魚又按產卵年齡劃分成不同等級。最高級的年產量不到100尾，魚子醬的珍貴，除了鱘魚稀少，還因為它從魚卵被加工成魚子醬的過程非常繁複，全靠藝術般的熟練技術和知識，肚子裡含有魚卵的鱘魚媽媽快速的被從水裡撈出來，然後快速的肚子被剖開，取出魚卵後也很快死去。

四 熊膽

熊膽一般用來當做一味中藥材，但熊膽都是活取得。以前得到熊膽的唯一辦法就是捕熊剖腹取膽，不管是用陷阱還是用獵槍，取一枚小小的 50克重熊膽，就會有一頭200公斤黑熊因此斃命。1983年，朝鮮發明了活熊取膽的技術，並很快傳入中國。在養熊場，熊長到3歲就要接受一種外科手術，人們切開它的腹部，安裝一根將近20釐米的鋼質導管，一端金屬管永久地插入熊的膽囊，另一端露在熊的腹部外面，使膽汁流出。因為傷口裸☆禁☆露在外，永不痊癒，所以經常感染。為了增加膽汁的流出量，熊場會用特製的針管抽紮進膽囊取膽汁，每到這個時候，被抽取膽汁的熊都會疼得慘嚎！

五 碳烤乳羊

炭烤乳羊 ，這也許不是一道特別名貴的食材，但確實殘忍至極。將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，當炭火將母羊全身烤熟之後開膛破腹把乳羊取出，據說是皮酥肉嫩，味道鮮美。這種菜恐怕真的難以下筷。

你還知道哪些殘忍的名菜？可以在評論區留言

熊膽一般用來當做一味中藥材，但熊膽都是活取得。以前得到熊膽的唯一辦法就是捕熊剖腹取膽，不管是用陷阱還是用獵槍，取一枚小小的 50克重熊膽，就會有一頭200公斤黑熊因此斃命。1983年，朝鮮發明了活熊取膽的技術，並很快傳入中國。在養熊場，熊長到3歲就要接受一種外科手術，人們切開它的腹部，安裝一根將近20釐米的鋼質導管，一端金屬管永久地插入熊的膽囊，另一端露在熊的腹部外面，使膽汁流出。因為傷口裸☆禁☆露在外，永不痊癒，所以經常感染。為了增加膽汁的流出量，熊場會用特製的針管抽紮進膽囊取膽汁，每到這個時候，被抽取膽汁的熊都會疼得慘嚎！

五 碳烤乳羊

炭烤乳羊 ，這也許不是一道特別名貴的食材，但確實殘忍至極。將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，當炭火將母羊全身烤熟之後開膛破腹把乳羊取出，據說是皮酥肉嫩，味道鮮美。這種菜恐怕真的難以下筷。

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