超下飯的“青椒炒肉絲”做法，簡單易學

平時吃大米飯，都喜歡搭配兩個下飯的炒菜，今天要介紹的“青椒炒肉絲”就是這樣的一道菜，簡單易學還非常好吃，一起來看下怎麼做的吧：

需要準備的材料有：青椒，豬裡脊肉，生粉，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，醋；

1、先將青椒切絲，豬裡脊肉切絲備用；

2、肉絲放小碗內加入一勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五滴；

3、攪拌均勻，覺得拌不勻可以加少量水，不要加醬油，否則顏色會很深，成菜不好看；

4、油鍋燒熱，倒入適量的油炒肉絲，翻炒均勻；

5、接著把肉絲盛出，鍋中留一點底油，倒入青椒絲，在鍋中幹炒；

6、加入一勺鹽，繼續翻炒；

7、然後倒入之前炒好的肉絲；

8、最後加入雞精，胡椒粉，兩大勺醋，翻炒幾下就可以起鍋了。

簡單幾步就能做出的青椒炒肉絲，希望大家會喜歡！