一道沒有難度的“水煮蝦”做法，簡單易學還好吃

喜歡吃蝦的朋友們都知道，其實做蝦並不難，只要煮熟發紅就可以，但是要想口味好吃，就要花些心思在湯料裡了，下邊就要介紹一種最沒有難度的水煮蝦做法，不僅入味兒，

需要準備的材料有：基圍蝦，鹽，生薑，花椒；

1、先將蝦線挑出來，清洗乾淨後裝盤備用；

2、鍋燒幹，放入鹽和花椒中火翻炒，炒至微微發黃即可；

3、將炒好的鹽倒一半在小盆中，將基圍蝦平鋪在鹽面上；

4、接著快速將剩下的鹽趁熱倒入盆中，將蝦全部淹沒在鹽中；

5、然後蓋上蓋子微微加熱；

6、10多分鐘後，打開蓋子，這個時候蝦就已經熟透了；

7、之後將鹽焗好的蝦取出，用筷子敲打，將蝦表面的鹽全打掉；

最後將蝦放入盤中碼好，倒入適量生抽，一點薑絲即可，簡單易學，入味兒又好吃；