喜歡吃蝦的朋友們都知道， 其實做蝦並不難， 只要煮熟發紅就可以， 但是要想口味好吃， 就要花些心思在湯料裡了， 下邊就要介紹一種最沒有難度的水煮蝦做法， 不僅入味兒， 而且還很好吃！
需要準備的材料有：基圍蝦， 鹽， 生薑， 花椒；
1、先將蝦線挑出來， 清洗乾淨後裝盤備用；
2、鍋燒幹， 放入鹽和花椒中火翻炒， 炒至微微發黃即可；
3、將炒好的鹽倒一半在小盆中， 將基圍蝦平鋪在鹽面上；
4、接著快速將剩下的鹽趁熱倒入盆中， 將蝦全部淹沒在鹽中；
5、然後蓋上蓋子微微加熱；
6、10多分鐘後， 打開蓋子， 這個時候蝦就已經熟透了；
7、之後將鹽焗好的蝦取出， 用筷子敲打， 將蝦表面的鹽全打掉；
最後將蝦放入盤中碼好，倒入適量生抽，一點薑絲即可，簡單易學，入味兒又好吃；
最後將蝦放入盤中碼好，倒入適量生抽，一點薑絲即可，簡單易學，入味兒又好吃；