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沒供應鏈也沒流量,卻能改造線下便利店!閃電購是如何做到的?

●閃電購CEO王永森認為新零售是移動互聯網對基礎消費品,尤其是生鮮食品的全鏈路重構;

●閃電購提供的是線上線下一體化的系統,從線上切入,為線下便利店量身打造系統,

説明他們線上上開店;

●閃電購從四個方面改造線下便利店:

1. 流量對接;

2. 行銷會員系統;

3. 改造供應鏈;

4. 最後一公里的運力調度系統;

●今後便利店業態會發生很多的變化,它的功能、商品、服務方式都會發生變化。

口述|閃電購CEO 王永森

整理|新零售智庫研究員 包龍星

閃電購創始人兼CEO王永森

互聯網對傳統零售的改造,有兩個關鍵字:接管和重構。

傳統電商是對耐用消費品的接管,像服裝、3C數碼、家電和日用百貨等,消費頻次低,客單價高,用戶對管道忠誠度高,可以用中央倉隔日達、次日達的方式配送。過程比較順暢。

新零售我覺得是移動互聯網對基礎消費品,尤其是生鮮食品的全鏈路重構。像牛奶、水果、零食等,這些品類客單價低,

高頻,用戶對管道的忠誠度較低。它的特點是隨時隨地,需要就近服務、就近配送、就近履約。傳統電商無法滿足這樣的要求。

新零售對生鮮食品進行全鏈路重構

閃電購是新零售的連接器

我把閃電購定義為新零售的基礎服務平臺,提供商。我們的做法是從C端規模化流量、規模化使用者,

規模化網點,然後再實現對上游產業鏈深度的定制,是C2B2B的模式,從鏈條上來說更加的精准。

閃電購提供的是線上線下一體化的系統。

我們所說的盒馬鮮生,強的不是門店,而是商業模型,從設計之初就設定了一半用戶來自線上,一半來自線下,它的生意邏輯是建立線上上,與傳統生鮮商超是完全不一樣的。

盒馬鮮生支付寶會員店

我們的出發點也是從線上切入,為線下便利店量身打造系統,説明他們線上上開店。經過三年發展之後才發現,線上線下得結合起來做,因為更大量的市場線上下,這需要整個產業鏈上各方緊密的靠攏。

在這個時代,沒有公司能把全鏈條做完,肯定是大家合力來貢獻,

閃電購之前犯的錯誤就是,全鏈路自己做。

線下往上走,百聯曾經做過百聯到家,i百聯,美宜佳做過每到家,都沒有做起來,靠自己真不行。

也沒有這個必要,因為在這鏈條裡,每一方都很專業,線下擅長供應鏈體和網點建設,線上則是互聯網工具能力,對用戶需求的把握及運營能力。如果大家在一個思想認同下做好自己的事情,達到更高效的合作,會是一個多贏的局面。

我之所以說閃電購是個連接器,因為我們沒有供應鏈,也沒有流量,過去三年我們的主要任務是規模化線下便利店,積累了數萬家門店資源。現在我們搭建起一個線上平臺,把各方對接起來,讓門店可以找到更好更適合的的貨,同時享有各方流量,產商和品牌商則能夠覆蓋更多的門店,線上管道則實現更高效的流量變現,協力廠商物流得到更高效的物流匹配。

打造超級便利店

我們把城市畫成若干個半徑1公里的格子,我們發現裡面會有5、6家便利店,商品同質化嚴重,我們選擇其中一家,跟其他幾家競爭,淘汰他們,因為在這半徑內,只需要一家就足以滿足用戶需求。

閃電購便利店APP

閃電購的一站式中台系統“1號管家”,將從四個方面改造線下便利店。

第一個是流量對接。

第二是行銷會員系統,原來這些小店不具備會員行銷的意識和能力,閃電購的系統能夠把説明他們沉澱所有的資料,每天、每週、每個月、每個季度,用戶買了什麼貨、客單價是多少,什麼時間來消費,資料都在裡面。這裡面有兩個價值,一是幫助便利店老闆知道有多少用戶,而且是基於地理位置的用戶,然後主動發起觸達用戶。第二,對於一個老闆來說,便利店最大的成本是壓貨,現在有了這套系統可以説明他做精准的庫存管理,原來備半個月的貨,現在可能就備三天五天。

第三是改造供應鏈。我們跟零售通、惠民網做的不一樣,常規的品類我統統不做,只做差異化的品類。首先是四個,水果、網紅零食、滷味,麵包甜點。我們建立了一個開放式供應鏈平臺,引入了年輕人喜歡的品類,比如麵包新語、留夫鴨、幸福西點、三隻松鼠等,這樣閃電購的小店可以形成與其它門店差異化的品類競爭。

第四個是最後一公里的運力調度系統——閃電俠。對於小店來說,閒時他們有能力完成自主配送,但在訂單高峰期,比如晚上6點到8點,閃電俠將為它匹配協力廠商運力,我們已經和達達、點我達、順豐、蜂鳥等形成合作,他們都可以通過這個系統來承接訂單,保證所有訂單能夠在30分鐘內送達。

我們要打造的是一個“超級便利店”,它是便利店+滷味店+水果店+零食店的組合,這個店要隨處可見,或許在淘寶、在餓了麼、在釘釘、在ofo,只要有消費場景,就要讓用戶看到並享受你的服務。

但閃電購絕不僅僅是提供一套系統而已,系統是死的。

首先基於消費的場景,即時洞察用戶需求,提供精准的需求對接。

閃電購便利店APP 基於動態場景的商品展示

線下商超的動線設計、商品陳列都是非常精細化專業化的,每一個環節都需要非常清晰,所以調貨架不是件容易的事情。但線上可以輕易做到,現在天氣熱了,冰棒放在了顯眼位置。碰上下雨天,則及時放一把傘;到了下午兩三點,是下午茶時間,我們擺放的是優酪乳、水果、零食等;到了晚上八九點則是滷味+啤酒。零售不是簡單的把貨推到貨架上,而是經過對用戶需求洞察後進行組貨。

其次閃電購也幫助商家做商品運營。目前我們週二做乳品日,週三做水果節,週四做滷味日,多個活動場景完成動銷,獲取更大的線上銷量,更好的觸達用戶。

變化很快,決心是制勝法寶

我們之前專門服務於小店,我自己的想法是在中國的100個城市服務10萬個便利店,搭建起一張離使用者最近的零售終端網路。到去年四季度之後,我們發現,線下的連鎖商超以及品牌連鎖便利店更迫切的想要把生意往線上搬,這個時候閃電購的系統就可以為他們所用了。今天我們開始幫很多品牌做代運營,比如擁有兩千家門店的來伊份,未來美宜佳、鄰居和夏商都會是我們的客戶。

對於這些連鎖品牌,改造他們最大的難點是取決於他們是否有決心。用戶消費習慣的改變在推動他們轉型,這裡面有三種情況,一種是主動需求改變,一種是半推半拉,還有一種是官網。

在我看來這是一把手工程,因為新零售的轉型,需要尋求從系統、組織、人力、供應鏈全方位的改造。

所以我去談品牌商的時候,都是跟董事長總經理溝通,每個人的立場不一樣,只有一把手才會看三年、五年的事情。要知道他們在傳統領域做了幾十年的生意,慣性是極強的,現在轉變,不摔跤不流血,怎麼可能走得出來一條新路呢。

我覺得有決心有眼光的肯定會率先跑出來,可能一年內看不到資料上的結果,但到了廝殺的時候,率先起步的優勢就會顯現出來。

今後便利店業態會發生很多的變化,它的功能、商品、服務方式都會發生變化。有的店會變成倉庫,有的店有體驗的部分也有零售終端的部分,配送則會延伸到線上服務功能的變化。移動互聯網對線下的改造速度,是PC時代的三到四倍。

整個大行業,今後最大的變化有三個。

一是存量的變化,傳統的零售企業會積極轉型,比如永輝,三江主動發起的改造。我們的看法是三到五年內沒有線上化的零售企業會邊緣,甚至消失。

增量市場的變化,線上與線下、線下與線下的零售企業之間的並購重組會加速,而且在接下來這三年會很激烈。

變數市場的變化,以新的視角和維度切入市場的新玩家,會攪動行業,他們會賦能傳統的零售企業,傳統供應鏈和生產環節,催生一些更加積極的變化。

未來五年間,這幾股力量將會是一個焦灼競爭的態勢。

當然我覺得所有變化的核心是圍繞用戶展開,因為用戶活在手機上。

我之所以說閃電購是個連接器,因為我們沒有供應鏈,也沒有流量,過去三年我們的主要任務是規模化線下便利店,積累了數萬家門店資源。現在我們搭建起一個線上平臺,把各方對接起來,讓門店可以找到更好更適合的的貨,同時享有各方流量,產商和品牌商則能夠覆蓋更多的門店,線上管道則實現更高效的流量變現,協力廠商物流得到更高效的物流匹配。

打造超級便利店

我們把城市畫成若干個半徑1公里的格子,我們發現裡面會有5、6家便利店,商品同質化嚴重,我們選擇其中一家,跟其他幾家競爭,淘汰他們,因為在這半徑內,只需要一家就足以滿足用戶需求。

閃電購便利店APP

閃電購的一站式中台系統“1號管家”,將從四個方面改造線下便利店。

第一個是流量對接。

第二是行銷會員系統,原來這些小店不具備會員行銷的意識和能力,閃電購的系統能夠把説明他們沉澱所有的資料,每天、每週、每個月、每個季度,用戶買了什麼貨、客單價是多少,什麼時間來消費,資料都在裡面。這裡面有兩個價值,一是幫助便利店老闆知道有多少用戶,而且是基於地理位置的用戶,然後主動發起觸達用戶。第二,對於一個老闆來說,便利店最大的成本是壓貨,現在有了這套系統可以説明他做精准的庫存管理,原來備半個月的貨,現在可能就備三天五天。

第三是改造供應鏈。我們跟零售通、惠民網做的不一樣,常規的品類我統統不做,只做差異化的品類。首先是四個,水果、網紅零食、滷味,麵包甜點。我們建立了一個開放式供應鏈平臺,引入了年輕人喜歡的品類,比如麵包新語、留夫鴨、幸福西點、三隻松鼠等,這樣閃電購的小店可以形成與其它門店差異化的品類競爭。

第四個是最後一公里的運力調度系統——閃電俠。對於小店來說,閒時他們有能力完成自主配送,但在訂單高峰期,比如晚上6點到8點,閃電俠將為它匹配協力廠商運力,我們已經和達達、點我達、順豐、蜂鳥等形成合作,他們都可以通過這個系統來承接訂單,保證所有訂單能夠在30分鐘內送達。

我們要打造的是一個“超級便利店”,它是便利店+滷味店+水果店+零食店的組合,這個店要隨處可見,或許在淘寶、在餓了麼、在釘釘、在ofo,只要有消費場景,就要讓用戶看到並享受你的服務。

但閃電購絕不僅僅是提供一套系統而已,系統是死的。

首先基於消費的場景,即時洞察用戶需求,提供精准的需求對接。

閃電購便利店APP 基於動態場景的商品展示

線下商超的動線設計、商品陳列都是非常精細化專業化的,每一個環節都需要非常清晰,所以調貨架不是件容易的事情。但線上可以輕易做到,現在天氣熱了,冰棒放在了顯眼位置。碰上下雨天,則及時放一把傘;到了下午兩三點,是下午茶時間,我們擺放的是優酪乳、水果、零食等;到了晚上八九點則是滷味+啤酒。零售不是簡單的把貨推到貨架上,而是經過對用戶需求洞察後進行組貨。

其次閃電購也幫助商家做商品運營。目前我們週二做乳品日,週三做水果節,週四做滷味日,多個活動場景完成動銷,獲取更大的線上銷量,更好的觸達用戶。

變化很快,決心是制勝法寶

我們之前專門服務於小店,我自己的想法是在中國的100個城市服務10萬個便利店,搭建起一張離使用者最近的零售終端網路。到去年四季度之後,我們發現,線下的連鎖商超以及品牌連鎖便利店更迫切的想要把生意往線上搬,這個時候閃電購的系統就可以為他們所用了。今天我們開始幫很多品牌做代運營,比如擁有兩千家門店的來伊份,未來美宜佳、鄰居和夏商都會是我們的客戶。

對於這些連鎖品牌,改造他們最大的難點是取決於他們是否有決心。用戶消費習慣的改變在推動他們轉型,這裡面有三種情況,一種是主動需求改變,一種是半推半拉,還有一種是官網。

在我看來這是一把手工程,因為新零售的轉型,需要尋求從系統、組織、人力、供應鏈全方位的改造。

所以我去談品牌商的時候,都是跟董事長總經理溝通,每個人的立場不一樣,只有一把手才會看三年、五年的事情。要知道他們在傳統領域做了幾十年的生意,慣性是極強的,現在轉變,不摔跤不流血,怎麼可能走得出來一條新路呢。

我覺得有決心有眼光的肯定會率先跑出來,可能一年內看不到資料上的結果,但到了廝殺的時候,率先起步的優勢就會顯現出來。

今後便利店業態會發生很多的變化,它的功能、商品、服務方式都會發生變化。有的店會變成倉庫,有的店有體驗的部分也有零售終端的部分,配送則會延伸到線上服務功能的變化。移動互聯網對線下的改造速度,是PC時代的三到四倍。

整個大行業,今後最大的變化有三個。

一是存量的變化,傳統的零售企業會積極轉型,比如永輝,三江主動發起的改造。我們的看法是三到五年內沒有線上化的零售企業會邊緣,甚至消失。

增量市場的變化,線上與線下、線下與線下的零售企業之間的並購重組會加速,而且在接下來這三年會很激烈。

變數市場的變化,以新的視角和維度切入市場的新玩家,會攪動行業,他們會賦能傳統的零售企業,傳統供應鏈和生產環節,催生一些更加積極的變化。

未來五年間,這幾股力量將會是一個焦灼競爭的態勢。

當然我覺得所有變化的核心是圍繞用戶展開,因為用戶活在手機上。