包子這個做法，真的是太好吃了，夏天要多吃，有助於清熱解毒！

主料

黃米麵(270克)，玉米麵(140克)，紅豆沙餡(350克)

輔料

酵母粉(2克)，清水(250克)

廚具

蒸鍋

步驟

1、備好原料：黃米麵、玉米麵、豆沙餡、酵母粉。

2、將黃米麵與玉米麵混合，將酵母粉與清水混合均勻，倒入麵粉中。先用筷子慢慢攪拌成小團，再用手揉勻，蓋上濕布餳發25分鐘。

3、這是餳好的麵團。

4、將麵團分成大小均等的小麵團，我分成了十一個小麵團。豆沙餡也分成大小均等的十一等分，再揉成團備用。

5、取一個小麵團，用手壓扁後，再用兩手的大拇指，將麵團整理成碗形，將豆沙餡放進去，在右手虎口的幫助下，將麵團包住豆沙餡，再整理成圓形即可。

6、同上方法依次將剩下的麵團和豆沙餡包好。

7、鍋內燒開水，放上玉米葉防粘，再把粘豆包放在上面，蒸15分鐘即可。

8、成品。