朋友曬在朋友圈裡的菜品，看著就好吃！

蒲燒鰻魚飯

主料

鰻魚 半盒米飯一碗

調料

芝麻適量 海苔適量 香蔥適量

做法步驟

1從冰箱拿出鰻魚。

2用微波爐或空氣炸鍋或烤箱你喜歡的方式加熱。我還看見媽媽燉菜的時候放鍋蓋上加熱。

3加熱的時候可以盛米飯，切小蔥花，準備海苔，芝麻。

4味道覺得淡的可以自製蒲燒汁，用味淋，日本醬油，青酒，蜂蜜熬粘稠。

5鰻魚放米飯上，這樣一碗蒲燒鰻魚飯 就完成了。

香辣花蛤

主料

花蛤300克

調料

薑4片 蒜苗1根 幹紅辣椒4個 蒜蓉2個 豆瓣醬1匙 味精1茶匙

做法步驟

1花蛤洗淨

2蔥薑備用

3鍋熱油爆乾薑片，放入幹辣椒小火爆香

4勺入豆瓣醬，蒜蓉炒香，倒入花蛤翻炒，並適量調味

5開口後灑入蒜苗即可

6非常美味，非常簡單的香辣花蛤完成

豌豆蝦仁

主料

蝦仁適量 青豆適量

調料

鹽適量 紅椒適量 蘑菇精適量 蠔油適量 蒜適量 薑適量

做法步驟

1蝦仁青豆分別洗乾淨瀝幹備用。

2胡蘿蔔，紅椒切小丁，大小要和青豆差不多，配色又加點味道。油鍋燒熱，下薑蒜片爆香，先放胡蘿蔔或紅椒這樣不容易熟的翻炒到五成熟。

3分別下青豆和蝦仁一起翻炒，如果蝦仁比較大，

4翻炒到蝦仁完全變色就說明蝦仁熟了，青豆一般比較嫩很好熟。加鹽和蘑菇精調味或者只放蠔油調味。

5出鍋裝盤即可。