又是一年儋粽飄香——海南儋州正式進入粽子推廣季

網海口5月6日電（李璿）距離中華傳統節日“端午節”還有20多天的時間，海南儋州粽子開始在省內外熱銷起來。為了進一步弘揚儋州美食文化，以“海南美粽子香”為主題的2017年儋州粽子宣傳推廣季於6日上午正式在海口啟動。

啟動儀式上，儋州市相關領導為勞動模範們頒發粽子（李璿 攝）

本次活動以端午文化和肉粽等美食為切入點來展現儋州人文歷史底蘊，並借公益活動來強化儋州粽子的品牌形象。活動現場展示了跑海鴨蛋肉粽、黑豬肉粽、堿水粽等多種具有代表性的粽子品種，

吸引大量市民駐足品嘗。

現場展示了多種粽子，廣受市民喜愛（李璿 攝）

根據儋州粽子行業協會會長王開元介紹，目前儋州粽子在市場上受到熱捧，近兩年產量也迎來了井噴式的增長。現儋州全市有80多家粽子企業，共同致力於實現2016年端午節至2017年端午節期間3000萬個粽子的銷售目標。

據瞭解，榮獲國家地理標誌產品保護的儋州粽子，

用料精選，從葉到餡都極具特色，粽葉採用一尺多長的茄冬葉，葉色青翠； 糯米是火山岩糯米，軟糯香甜；粽餡一般採用花豬肉、跑海鴨蛋配以白醬油、陳酒、鹽等調料烹製。所有食材確保原生態，不含添加劑。因此儋州粽香“越飄越遠”，已經成為海南的特色農業品牌。