血液病的食療方，配合治療恢復體力！

分類＼健康
時間＼2017-05-11

點擊右上角立即關注，更多健康內容不再錯過，不定期驚喜送給你。對於白血病，小編告你一些簡單的食療方法可以配合治療、恢復體力。

鮮蘑白菜水餃

【配方】麵粉、白菜各500克，鮮蘑菇100克及調料適量。

【制法】麵粉與微量精鹽，200克冷水相和，反復揉搓成光滑、柔軟的麵團，加蓋，醒15分鐘，白菜入沸水中燙軟，剁碎，與鮮蘑末拌合，加薑末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精，調製成餡，把麵團分60份，擀皮，包成餃子，入沸水中煮熟。

【功效】解毒抗癌。

【主治】適用於白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。

口蘑燴豆腐

【配方】口蘑15克，豆腐1小塊，火腿末、豌豆各10克及調料適量。

【制法】口蘑泡開後洗淨，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切長條形，用開水燙後撈出瀝水。鍋內放鮮湯及泡蘑菇水燒開，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加鹽，燉煮約10分鐘，勾芡，調入味精，淋少許麻油。

【用法】佐餐食。

【功效】補氣健脾益胃。

【主治】適用於肺病，白血病、貧血，嬰幼兒缺鈣，缺鐵等症。

大蒜豆腐

【配方】嫩豆腐400克，

青大蒜100克，調料適量。

【制法】菜油燒熱，待降溫至六成熱時，放入蒜段煸炒至軟，加入豆腐塊，邊炒邊加適量的黃酒、醬油、精鹽、白糖等調味品，再加少許水煮沸，勾薄芡，調入味精。

【功效】補虛解毒。

【主治】一切惡性腫瘤及白血病患者之膳食。

大蒜燒茄

【配方】大蒜25克，茄子500克，食鹽2克，白糖5克，醬油10克，味精1克，生薑5克，蔥白10克，幹澱粉10克，菜油50克，清湯200克。

【制法】茄子撕去蒂把，洗淨，切成兩半，在每半的表面上劃成約1釐米寬的十字花刀，

然後切成約4釐米長、2釐米寬的長方塊(深切不斷為度)。每瓣蒜切成兩半，將盛菜油的鍋燒熱，煉至油泡散盡，冒青煙時離火。待油稍降溫後，把茄子逐個放入鍋內翻炒，下入薑末，醬油、鹽、蒜及清湯，燒沸後，用文火燜10分鐘，翻勻，撒入蔥花，用白糖與澱粉加水調成的芡汁勾芡，調入味精。

【功效】清血熱，行氣滯，利水濕，解邪毒。

【主治】適用於紫斑、白血病等治療。

十全大補湯

【配方】黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各10克，當歸5克，肉桂5克，川芎、甘草各3克，大棗12枚，生薑20克，肥雞半隻，老鴨子半隻，肘子250克，豬肚250克，墨魚50克，棒骨500克，香菇、蘑菇、冬筍、花生米各50克，花椒、鹽、胡椒粉、蔥節、料酒、味精各適量。

【制法】將黃芪去蘆頭，加水略浸泡後，

切片，晾乾，大棗用酒刷幹，雞、鴨、肘子洗淨，墨魚泡軟，撕去膜(不去骨)、棒骨捶破，冬筍切片，蘑菇切兩片，香菇切塊，沸水鍋中氽下下，撈出晾涼。將黨參、黃芪、大棗、花生米4味包成一包，白術等9味包成一包備用。鍋內放冷水6000毫升，置旺火上，放入鴨雞、肘子、豬塊、墨魚、棒骨、兩個藥包，蔥節、花椒，燒沸30分鐘後。改用文火，加入料酒、繼續燉至湯濃縮至3000毫升時，再減小火力，燉至雞、鴨爛熟。取出熟雞切塊，鴨斬長條，豬肚切絲，肘切為12塊，墨魚去骨切片，以上分別盛在12個碗中另取小鍋，放入冬筍、香菇、蘑菇，倒入部分原湯，燒沸後，將冬筍，蘑菇和香菇塊均勻地放在12個碗中。將全部原湯過濾、除去雜物，倒入小鍋內燒沸，加入鹽、哧精、胡椒粉，攪勻，分別舀入以上12個碗中。

【用法】每日1次，每次1碗，晨起空腹食用。

【功效】黃芪、黨參、白術、茯苓、甘草、大棗補中益氣，健運脾胃，當歸、熟地、川芎、白芍、墨魚、肥雞、老鴨、肘子、花生、棒骨滋陰補血，肉桂助陽以生血。本品補氣血，健脾胃，扶虛弱。

【主治】病久體虛、陰陽雙虧，白血病的輔助治療，白細胞減少症。

冬瓜苡米湯

【配方】冬瓜300克，苡米30克。

【制法】二者同煮1小時。

【用法】取湯，加鹽或糖調味後飲湯，每日或隔日1次。

【功效】健脾利濕，解毒清熱。

鴨斬長條，豬肚切絲，肘切為12塊，墨魚去骨切片，以上分別盛在12個碗中另取小鍋，放入冬筍、香菇、蘑菇，倒入部分原湯，燒沸後，將冬筍，蘑菇和香菇塊均勻地放在12個碗中。將全部原湯過濾、除去雜物，倒入小鍋內燒沸，加入鹽、哧精、胡椒粉，攪勻，分別舀入以上12個碗中。