專訪意食安憲兵上校：很多中餐經營者嚴格遵守食品安全規定

》）

【歐洲時報特約記者Mario Ciotti報導】根據警方調查顯示，義大利假冒偽劣食品的數量在不斷上升。

關於這個問題，就要提到一個非常特殊的部門，它監管的領域非常廣泛，從有機產品到乳製品，從制酒業到食用油行業。這就是食品衛生安全憲兵隊，又稱作“食品衛生員警”。該部門的Luigi Cortellessa上校為我們介紹了他們是如何保護消費者利益的。

Cortellessa上校，能給我們介紹一下衛生員警的工作職責嗎？

Cortellessa上校：“衛生員警是直屬于義大利憲兵部隊的一個特殊部門，

下設三個反假冒偽劣食品行動小組，分別在羅馬、帕爾馬和薩萊諾。根據2013年2月27日的105號議會法令第6條，工作內容是在歐盟範圍內，尤其是在共同農業政策框架下，打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，包括制售假貨，和涉及食品標籤、產地等資訊的違法行為。食品衛生員警還會對歐盟援助的農產品、魚類、水產品，以及各種食品的出售、轉運等操作環節進行及其嚴格的檢查，其中還包括援助發展中國家和不發達國家的食品類物資。另外，食品衛生員警會特別預防和打擊，涉及到品質認證保護產品（包括原產地保護，地理標誌保護，傳統特色保護，有機食品）的違法行為。”

您能再和我們具體介紹一下嗎？

“食品衛生員警所行使的職權範圍，一方面是查處在歐盟範圍內制售假冒產品的非法所得，另一方面是打擊涉及食品品質和食品安全的違法行為。

我們採取全方位整體管理的食品安全戰略，對食品鏈每一個環節均進行嚴格的監控，保持食品領域“義大利製造”的品牌形象。食品衛生員警在這樣一個方針下，根據1989年7月28日271號行政命令第21條，通過設在義大利北部、中部和南部的反假冒偽劣食品行動小組，以及設在羅馬的聯合行動小組，實現全國範圍的統一指揮。另外，我們還和歐洲刑警、國際刑警等國際員警組織保持密切的聯繫。同時還與在布魯塞爾的歐洲反欺詐辦公室合作，在整個歐盟範圍進行反欺詐的執法行動。在食品衛生員警和反假冒偽劣食品行動小組保證食品品質的行動中，有一項非常特殊的任務，就是對所有農產品的“食品鏈”進行極其嚴格的檢查， 以打擊制假手段越來越複雜的所謂“農業海盜”，防止仿製和假冒的商品對正常農產品造成衝擊。另外，食品衛生員警還參與其他政府部門的相關工作，包括總理府的歐盟反欺詐委員會，經濟發展部的全國反假冒委員會，以及健康部的全國補充計畫。”

假冒偽劣食品的犯罪數量多嗎？您能提供一些資料嗎？

“從2013年到2015年的三年裡，我們開展了超過六千次的檢查，得到以下一組資料：

·查出非法侵佔的公款將近五千萬歐元；

·扣押了一萬零五百二十四噸的違法食品，以及價值超過五千八百萬歐元的動產和不動產；

·查處了四百零八件違法案件，和八百七十七件違反規定的行為，涉及金額將近四百萬歐元；

·兩千三百七十七個經濟主體受到起訴，其中三十五個已經拘捕。

Cortellessa上校，從這些數字我們可以看出執法行動的重要成果。您能介紹一下它是怎麼開展的嗎？

打擊制售假冒偽劣食品的行動決不能忽視資訊資料這個重要戰場，它效率高而且涉及面廣，是瞭解不斷發展的違法行為，和保護消費者權益的重要武器。這種資訊的應用就從正確執行商標規定，和明確產品的來源開始。食品衛生員警和很多機構都有緊密高效的合作，包括消費者協會、生產商協會，保護組織聯盟等等，利用各種大會和研討會的機會，提供打擊假冒商品、保護合法權益方面的資訊支援。另外，我們還通過憲兵部隊組織的“法律意識國家憲兵宣傳活動”，在廣大學校和單位中進行這方面知識的普及。在2015年的米蘭世博會上，食品衛生員警，聯合農業部、健康部和憲兵反制假小組，組織了主題為“打擊食品犯罪，加強食品安全”的國際會議。有來自35個國家的178位代表出席會議，其中大部分都是食品安全方面的專家，還有一些政府和國際組織的代表。

您能談一下，在義大利的中餐館經營者對現行相關規定的執行情況嗎？

“我們對中餐館進行檢查的內容和頻率，與對其他餐廳是完全一樣的。調查顯示並不存在特別的異常情況。有很多經營者嚴格地遵守食品安全的相關規定，也有少數人試圖去逃避一些責任。很顯然在全國不同的經營者中都會出現這種情況。”

如果消費者發現有異常情況，或者對食品造假有疑問，應該如何求助呢？

“消費者可以撥打‘反制假免費熱線’（800.020.320）。在農業部的網站上，最近還推出了‘反制假線上服務”，消費者可以線上填寫一張表格，把品質或來源有問題的產品資訊，通過這種簡單快捷的方式發送到我們的郵箱ccpacdo@carabinieri.it。這些資訊都會為我們的核對總和調查行動提供非常大的幫助。

·查處了四百零八件違法案件，和八百七十七件違反規定的行為，涉及金額將近四百萬歐元；

·兩千三百七十七個經濟主體受到起訴，其中三十五個已經拘捕。

Cortellessa上校，從這些數字我們可以看出執法行動的重要成果。您能介紹一下它是怎麼開展的嗎？

打擊制售假冒偽劣食品的行動決不能忽視資訊資料這個重要戰場，它效率高而且涉及面廣，是瞭解不斷發展的違法行為，和保護消費者權益的重要武器。這種資訊的應用就從正確執行商標規定，和明確產品的來源開始。食品衛生員警和很多機構都有緊密高效的合作，包括消費者協會、生產商協會，保護組織聯盟等等，利用各種大會和研討會的機會，提供打擊假冒商品、保護合法權益方面的資訊支援。另外，我們還通過憲兵部隊組織的“法律意識國家憲兵宣傳活動”，在廣大學校和單位中進行這方面知識的普及。在2015年的米蘭世博會上，食品衛生員警，聯合農業部、健康部和憲兵反制假小組，組織了主題為“打擊食品犯罪，加強食品安全”的國際會議。有來自35個國家的178位代表出席會議，其中大部分都是食品安全方面的專家，還有一些政府和國際組織的代表。

您能談一下，在義大利的中餐館經營者對現行相關規定的執行情況嗎？

“我們對中餐館進行檢查的內容和頻率，與對其他餐廳是完全一樣的。調查顯示並不存在特別的異常情況。有很多經營者嚴格地遵守食品安全的相關規定，也有少數人試圖去逃避一些責任。很顯然在全國不同的經營者中都會出現這種情況。”

如果消費者發現有異常情況，或者對食品造假有疑問，應該如何求助呢？

“消費者可以撥打‘反制假免費熱線’（800.020.320）。在農業部的網站上，最近還推出了‘反制假線上服務”，消費者可以線上填寫一張表格，把品質或來源有問題的產品資訊，通過這種簡單快捷的方式發送到我們的郵箱ccpacdo@carabinieri.it。這些資訊都會為我們的核對總和調查行動提供非常大的幫助。