它是農村人家裡的家常便飯,如今卻是城裡人心裡的美味!
農家院,不知從什麼時候開始在全國各地流行起來,
農家院之所以受人們歡迎,除了郊區環境好之外,主要的還是來農家院可以品嘗到好吃的農家飯,
原料:玉米麵、白麵、小白菜、豬肉末、蔥薑、酵母
調料:鹽、味、香油、醬油
第一步:半斤玉米麵半斤白麵摻在一起加入3克酵母和成麵團備用
第二步:肉末裡加入薑、鹽味、醬油攪勻,小白菜去根焯水切碎和肉餡和在一起最後加蔥花做成餡
第三步:發好的玉米麵下劑子揉圓擀薄包入餡料成圓形放進籠屜裡醒發半小時後放進蒸鍋蒸10分鐘即可