樂山市中區兩大地理標誌產品：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來
嘉州荔枝是四川樂山市中區的特產。嘉州荔枝主要分佈在市中區悅來、棉竹等鄉鎮。由於獨特的自然氣候和環境因素，其品質上乘，尤以市中區悅來鄉“官荔枝”最為突出，
嘉州荔枝是嘉州名果之首，早在唐代，才女薛濤就有《憶荔枝》詩首加稱讚：“傳聞象郡隔南荒，絳實豐肌不可忘。近有青衣連楚水，素漿還得類瓊漿。”其後有嘉州剌使薛能作《荔枝》詩附和：“果如松子色如櫻，
宋代，嘉州荔枝名聲日著。《方輿勝覽》載：“土產：荔枝和橘柚。”列之為土特產之首。蘇東坡兄弟均有吟詠，蘇轍《奉同子瞻荔枝歎一首》詩雲：“蜀中荔枝出嘉州，餘波及眉半有不。”認為嘉州是四川荔枝的主產地。
明代，嘉州荔枝成為蜀王貢品。王士楨《漢嘉竹枝詞》詩雲：“側生一樹會江門，水遞年年進大藩。”便指嘉州荔枝每年通過岷江船運往成都以供蜀王。
民國時，淩雲山上荔枝猶存，東坡樓下棲鸞、朝霞、兌悅三峰間小灣因之稱“荔枝灣”。郭沫若“海棠香國荔枝灣，蘇子當年寓此間”詩句中的荔枝灣就指此地。當時烏尤山上也有荔枝，馬浮有《荔枝樓示來學諸子》詩道：“明窗好與安排定，要與南人識荔枝。”樹旁有樓，也名荔枝樓，即寺之前殿。
據瞭解，嘉州荔枝主要分佈在市中區悅來、棉竹等鄉鎮。由於獨特的自然氣候和環境因素，其品質上乘，尤以市中區悅來鄉“官荔枝”最為突出，具有悠久的歷史背景，是樂山荔枝栽培的代表，產品具有肉質爽脆、口感滑嫩、清香、核小等特點。近年來，市中區為保護嘉州荔枝品種資源，劃定特定保護區域12萬畝，同時充分發揮專業合作社的龍頭帶動作用，按照“合作社+公司+基地+農戶”等模式，上接市場，下聯農戶，帶動基地，形成品牌效應，全面提升農產品市場競爭力，成功打造了“樂山市南亞熱帶作物荔枝示範基地”。目前，該基地核心區示範面積3000餘畝，輻射帶動面積10000多畝，年產量達到5000噸。如今，嘉州荔枝經過現代農業新技術、新品種的改造，更加注重無公害和綠色食品品牌，已成為目前我市唯一的南亞熱帶作物標誌性特產。
嘉州荔枝為農產品地理標誌產品。
蘇稽米花糖蘇稽米花糖是四川省樂山市市中區蘇稽鎮的特產。蘇稽米花糖歷經千錘百煉，打造出“百年老字型大小”之美譽，更以其獨特的配方、上等之選料及精湛的純手工製作工藝、香甜酥脆、入口化渣、營養豐富而聞名巴蜀內外。
蘇稽米花糖產于樂山市蘇稽鎮，清代末年就有名，暢銷省內各地蘇稽米花糖，前身為峨眉豬油穀花，始於清代以前。後由張吉武將其製作技術帶到蘇稽鎮，並取名為“蘇稽米花糖”，在抗戰時流傳出川，甚至遠達香港。1949年後，張吉武家庭作坊生產的"張吉武蘇稽米花糖"最為著名，其生產方法、成品均保留了傳統特色，香、甜、酥、脆，具有"甜而不膩、脆不頂嘴"的特點。解放前，曾銷往香港，是樂山地區傳統名產。
樂山傳統名食老字型大小蘇稽香油米花糖，在當地的生產廠家有大大小小20餘個。1950年供銷社成立，蘇稽糖果廠歸由供銷社管理，同年解放軍進軍涼山解放西藏，米花糖被指定為軍需品。從“蘇稽”牌註冊至今，60多年過去了，米花糖遠近聞名並曾一度出口俄羅斯。1996年，小小的蘇稽米花糖榮獲國際金獎。2004年，蘇稽糖果廠改為 民營企業，與米花糖打了30年交道的謝光洪接過這杆大旗。在現在的許多超市中都可看到蘇稽米花糖的身影，只是它的包裝更精美、品種更齊全了。
蘇稽米花糖為地理標誌保護產品。
如清人劉署《荔枝灣》詩道：“何事灣名尚荔枝，紅塵一騎恨交馳。自從進禦華清後，冷落江邊人未知。”民國時，淩雲山上荔枝猶存，東坡樓下棲鸞、朝霞、兌悅三峰間小灣因之稱“荔枝灣”。郭沫若“海棠香國荔枝灣，蘇子當年寓此間”詩句中的荔枝灣就指此地。當時烏尤山上也有荔枝，馬浮有《荔枝樓示來學諸子》詩道：“明窗好與安排定，要與南人識荔枝。”樹旁有樓，也名荔枝樓，即寺之前殿。
據瞭解，嘉州荔枝主要分佈在市中區悅來、棉竹等鄉鎮。由於獨特的自然氣候和環境因素，其品質上乘，尤以市中區悅來鄉“官荔枝”最為突出，具有悠久的歷史背景，是樂山荔枝栽培的代表，產品具有肉質爽脆、口感滑嫩、清香、核小等特點。近年來，市中區為保護嘉州荔枝品種資源，劃定特定保護區域12萬畝，同時充分發揮專業合作社的龍頭帶動作用，按照“合作社+公司+基地+農戶”等模式，上接市場，下聯農戶，帶動基地，形成品牌效應，全面提升農產品市場競爭力，成功打造了“樂山市南亞熱帶作物荔枝示範基地”。目前，該基地核心區示範面積3000餘畝，輻射帶動面積10000多畝，年產量達到5000噸。如今，嘉州荔枝經過現代農業新技術、新品種的改造，更加注重無公害和綠色食品品牌，已成為目前我市唯一的南亞熱帶作物標誌性特產。
嘉州荔枝為農產品地理標誌產品。
蘇稽米花糖蘇稽米花糖是四川省樂山市市中區蘇稽鎮的特產。蘇稽米花糖歷經千錘百煉，打造出“百年老字型大小”之美譽，更以其獨特的配方、上等之選料及精湛的純手工製作工藝、香甜酥脆、入口化渣、營養豐富而聞名巴蜀內外。
蘇稽米花糖產于樂山市蘇稽鎮，清代末年就有名，暢銷省內各地蘇稽米花糖，前身為峨眉豬油穀花，始於清代以前。後由張吉武將其製作技術帶到蘇稽鎮，並取名為“蘇稽米花糖”，在抗戰時流傳出川，甚至遠達香港。1949年後，張吉武家庭作坊生產的"張吉武蘇稽米花糖"最為著名，其生產方法、成品均保留了傳統特色，香、甜、酥、脆，具有"甜而不膩、脆不頂嘴"的特點。解放前，曾銷往香港，是樂山地區傳統名產。
樂山傳統名食老字型大小蘇稽香油米花糖，在當地的生產廠家有大大小小20餘個。1950年供銷社成立，蘇稽糖果廠歸由供銷社管理，同年解放軍進軍涼山解放西藏，米花糖被指定為軍需品。從“蘇稽”牌註冊至今，60多年過去了，米花糖遠近聞名並曾一度出口俄羅斯。1996年，小小的蘇稽米花糖榮獲國際金獎。2004年，蘇稽糖果廠改為 民營企業，與米花糖打了30年交道的謝光洪接過這杆大旗。在現在的許多超市中都可看到蘇稽米花糖的身影，只是它的包裝更精美、品種更齊全了。
蘇稽米花糖為地理標誌保護產品。