你還在吃豬肉嗎？農村人都知道

豬肉一直是大家餐桌上的美食，豬肉的營養價值大家也是知道的，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。因為豬肉纖維較為細軟，

結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。

可是，在農村，大家也不是每天都能吃上豬肉的，在農村，大家都知道偏遠地區的農村交通不是很好，因此，好多的人家都不是能吃的上豬肉的。

那麼農村的人也需要營養的補充。他們會怎麼吃呢？

大家都知道，任何的食品，都是可以替代的，在農村大家自己的養的動物也是挺多的，尤其是牛肉，在農村養牛是很普遍的，而且吃的又是天然的飼料，農民把一部分的牛賣了，自己會在村裡殺一隻牛，

把肉賣給自己村裡的人。

因此，大家都會拿牛肉來代替豬肉的。牛肉的營養價值也是挺高的。而且牛肉可以補充人體的營養，比豬肉的營養價值相對高一點，你知道了嗎？