野生的這種中藥材，現已被農民批量種植，畝產值4-5萬

對於圖中的這種植物，不知道有多少人認識，我們稱它為黃姜，

學名叫做盾葉薯蕷。記得小時候家裡窮，每年的暑假，村裡的小夥伴結伴一起上山挖黃薑賺點零花錢。那時候的收購價鮮貨6毛一斤，乾貨2塊一斤，運氣不錯的話，一個暑假可以賺一百多塊。現在湖北地區，農民已經開始批量化種植。

其實黃薑是一種中藥材，

以根狀莖入藥，有清肺止咳，利濕通淋，通絡止痛，解毒消腫的功能；而且在西醫方面也有廣泛應用，黃薑中薯蕷皂苷含量豐富，具有祛痰、抗炎、降脂、抗腫瘤等作用。是十分重要的藥用醫藥、化工原料，市場需求巨大，價格逐年上漲，現農民規模化種植，年賺十多萬。

湖北的農民侯哥是當地最早一批開始人工種植黃薑的，早年他也是經常在山上採挖黃薑補貼家用的，後因野生越來越少，但收購價越來越高，便從2010年開始人工種植黃薑。侯哥告訴我們，黃薑非常容易種植，冬種、春種都可以，但是要做好排水工作，黃薑耐旱怕水。苗高二十多公分的時候，一定要搭建支架，以便其攀爬，利於通風透光，加強光合作用，增加塊根生長。

冬季做好除草，保暖工作即可。

人工種植黃薑生長期是2年，當莖葉枯萎時採收最佳，平均每畝鮮貨產量在5000斤多斤，可加工成乾貨1500斤左右，乾貨收購價達30元每斤，也就是說一畝地兩年的產值在4-5萬元。侯哥現在每年的黃薑種植面積十五六畝，

採取錯開年份種植的方式，以便勞動力的分配，也保證每年都有黃薑出售，每年都可以給他帶來十多萬的收入。