銅梁人愛吃的10碗農家飯，看到口水都流出來了！
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不知道大家的童年記憶中
是否有關於兒時吃農家飯的印象
雖然那時我們生活在農村
物質條件也不怎麼好
不可能像現在一樣做出大魚大肉
但是我們勤勞的媽媽
總能就地取材
神奇地變化出可口的飯菜
滿足我們這些“好吃狗”的胃
雖然這些“飯菜”並不高大上
卻讓我們垂涎三尺
今天小呆就帶大家回憶
小時候曾吃過的10碗飯
1.包穀稀飯
這是最平常的稀飯。把米摻進開水後，煮個一兩分鐘，抓幾把新鮮的包穀子丟進去一起煮。幾分鐘後就可以煮出一鍋美味的包穀稀飯了。
包穀稀飯有股清香，吃起來有些香甜。
2.紅苕乾飯
這種乾飯要用柴火煮，把水燒開後，倒入淘洗乾淨的米，當米煮得半熟是撈起來瀝幹。然後再把瀝幹的飯倒入鐵鍋中，淘洗乾淨的紅苕鋪在飯上，蓋上鍋蓋烘乾。
幾分鐘後，一鍋香噴噴的紅苕乾飯就煮出來了。
3.豇豆稀飯
做法後玉米稀飯是一樣的，這種希望喝起來特別巴適。除了稀飯原本的粘稠外，還有蔬菜特有的清香。
豇豆既可做菜，也可做飯，這樣的混搭有種別樣的味道。
4.豆油炒飯
和蛋炒飯的做飯相似，要想做出一碗美味的醬油飯來，最最最重要的是要放一種神器——豬油。
沒錯，只有豬油才能把味道融合，倒入醬油後，飯的顏色就變了，暗黃暗黃的，吃起來特別香。
5.鍋巴飯
鍋巴飯一定要用大鐵鍋，柴火煮，慢慢把水分烘乾。一鍋鍋巴飯的好壞與否就完全取決於火候，要用文火慢慢烘。
鍋巴飯看上去黃而不焦，吃起來很脆，配上一些蔬菜、葷菜，吃起來那叫一個巴適！
6.南瓜乾飯
做法和紅苕乾飯一樣，味道比較甜，不太喜歡吃南瓜的人，就不怎麼喜歡吃這個南瓜乾飯，但喜歡吃甜食的人特別喜歡吃這個。
7.四季豆炕飯
把四季豆炒得半熟，放好佐料，把瀝幹的七分熟的幹飯鋪在上面，燒柴火慢慢烘乾。
這才是真正的飯菜，有菜有飯，就這樣吃幾碗都可以。特別提醒：一定要放豬油啊！
8.胡豆炕飯
初夏的時候，胡豆出來了，剝一碗胡豆出來，和在飯裡，煮出一鍋胡豆炕飯，特別有初夏的味道。
9.瓢兒白炕飯
做瓢兒白炕飯的時候，一定要記得先把瓢兒白過水啊！不然瓢兒白會有一種很苦很澀的味道。
10.洋芋炕飯
洋芋算是最家常的食物了，要是再加上一點臘肉，那味道基本上就可以征服全宇宙。你能吃幾碗呢？
番外：米湯&豬油
米湯是七分熟的飯瀝幹之後，鍋裡的湯，這時的米湯完全吸收了米的精華，既營養又好喝，特別是配上一碗乾飯，那滋味簡直不擺了！
豬油是做菜的神器，相比菜油，豬油更入味，很有農村的味道。做出來的飯菜也十分香。
這些飯雖然沒有
豐富的調料和高超的做法
卻滿含著兒時的回憶
今天想起來
眼淚和口水一起流
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做法和紅苕乾飯一樣，味道比較甜，不太喜歡吃南瓜的人，就不怎麼喜歡吃這個南瓜乾飯，但喜歡吃甜食的人特別喜歡吃這個。
7.四季豆炕飯
把四季豆炒得半熟，放好佐料，把瀝幹的七分熟的幹飯鋪在上面，燒柴火慢慢烘乾。
這才是真正的飯菜，有菜有飯，就這樣吃幾碗都可以。特別提醒：一定要放豬油啊！
8.胡豆炕飯
初夏的時候，胡豆出來了，剝一碗胡豆出來，和在飯裡，煮出一鍋胡豆炕飯，特別有初夏的味道。
9.瓢兒白炕飯
做瓢兒白炕飯的時候，一定要記得先把瓢兒白過水啊！不然瓢兒白會有一種很苦很澀的味道。
10.洋芋炕飯
洋芋算是最家常的食物了，要是再加上一點臘肉，那味道基本上就可以征服全宇宙。你能吃幾碗呢？
番外：米湯&豬油
米湯是七分熟的飯瀝幹之後，鍋裡的湯，這時的米湯完全吸收了米的精華，既營養又好喝，特別是配上一碗乾飯，那滋味簡直不擺了！
豬油是做菜的神器，相比菜油，豬油更入味，很有農村的味道。做出來的飯菜也十分香。
這些飯雖然沒有
豐富的調料和高超的做法
卻滿含著兒時的回憶
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