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吃貨漲姿勢|這些重口味的食物竟然對身體這麼好?!

有些食物聞起來臭臭的,

但是卻健康養生,

對身體特別好!

今天小編就給大家介紹下,

這些重口味的健康食物!

這可是一條有味道的推送~

納 豆

納豆由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜~

日本人非常喜歡吃納豆,他們最愛用納豆拌飯,有時候還會加上一顆生雞蛋。

納豆分為鹹納豆和拉絲納豆,在我國,拉絲納豆比較常見。

納豆濃烈的氨臭味讓許多人避之不及,但是納豆的營養價值非常高。

它是高蛋白滋養食品,能調節腸胃,降低血脂,清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等。

納豆中的納豆激酶具有溶栓的作用,對心腦血管疾病患者也有一定的益處。

最後,提醒你一句,納豆中最重要的活性成分納豆激酶不耐熱,加熱後活性成分便會消失,所以,納豆最好涼拌著吃!

豆 腐 乳

豆腐乳是我國一道非常常見的佐菜,但是很多人對它濃烈的腐臭味道還是不習慣,很多人將它成為“臭腐乳”~

平常我們吃到的腐乳有白腐乳、紅腐乳和青腐乳,其中青腐乳臭味最為濃烈。紅腐乳入菜最多,著名的有腐乳雞、腐乳豬蹄等。

腐乳在發酵的過程中,一些微生物酶類會將蛋白質分解成小分子的氨基酸,不僅使其營養更易被人體吸收,

而且產生了植物性乳酸菌,增加了豐富的維生素B2、B12,大豆異黃酮的活性也更高。

適當吃些豆腐乳可以促進食欲,調節腸道菌群,幫助消化等。

腐乳內的嘌呤含量普遍較高,有痛風的人不能吃噢~否則會加重病情!

魚 腥 草

魚腥草又叫折耳根、臭腥草,原產於我國西南,是一道地方特色濃郁的民間菜。食用魚腥草的好處頗多,但是它強烈的魚腥味也讓很多人望而卻步。

春夏之交,魚腥草剛吐出嫩芽,非常鮮嫩,適合食用。涼拌魚腥草是最常見的做法,脆嫩爽口,非常好地保留了營養價值。

魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。現代藥理實驗表明,魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

在吃魚腥草時只能吃它的白根和葉,多用涼水浸泡可以減輕它的腥臭味~

還要提醒你,魚腥草性寒涼,身體虛寒的人要少吃噢~

榴 蓮

榴槤氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,榴槤由於其營養價值很高,常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。

榴槤的吃法很多,但是小編最喜歡把榴槤放在冰箱裡面凍起來再吃。冰過的榴槤臭味減淡了很多,口感冰涼細膩,用勺子挖著吃就跟吃霜淇淋一樣~

榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

榴槤雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

番 石 榴

芭樂另一個名字叫“雞屎果”,說到這裡,我猜聰明的你們已經聯想到了芭樂特殊的味道了~

芭樂是一種適應能力很強的熱帶水果,我國熱帶沿海地區均有栽培,既可做新鮮水果生吃也可以製作成果醬。

在製作布丁、 霜淇淋、 優格以及某些飲品的時候加入芭樂也能增加風味。

芭樂營養豐富,可以緩解感冒、牙齦腫痛,降低高血壓、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。比起蘋果,芭樂所含有的脂肪少38%,卡路里少42%,是名副其實的健康水果!

但是因芭樂性澀,並且含有鞣質,吃多了容易導致便秘,所以,患有便秘或者上火的人不能多吃喲~

腐乳內的嘌呤含量普遍較高,有痛風的人不能吃噢~否則會加重病情!

魚 腥 草

魚腥草又叫折耳根、臭腥草,原產於我國西南,是一道地方特色濃郁的民間菜。食用魚腥草的好處頗多,但是它強烈的魚腥味也讓很多人望而卻步。

春夏之交,魚腥草剛吐出嫩芽,非常鮮嫩,適合食用。涼拌魚腥草是最常見的做法,脆嫩爽口,非常好地保留了營養價值。

魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。現代藥理實驗表明,魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

在吃魚腥草時只能吃它的白根和葉,多用涼水浸泡可以減輕它的腥臭味~

還要提醒你,魚腥草性寒涼,身體虛寒的人要少吃噢~

榴 蓮

榴槤氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,榴槤由於其營養價值很高,常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。

榴槤的吃法很多,但是小編最喜歡把榴槤放在冰箱裡面凍起來再吃。冰過的榴槤臭味減淡了很多,口感冰涼細膩,用勺子挖著吃就跟吃霜淇淋一樣~

榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

榴槤雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

番 石 榴

芭樂另一個名字叫“雞屎果”,說到這裡,我猜聰明的你們已經聯想到了芭樂特殊的味道了~

芭樂是一種適應能力很強的熱帶水果,我國熱帶沿海地區均有栽培,既可做新鮮水果生吃也可以製作成果醬。

在製作布丁、 霜淇淋、 優格以及某些飲品的時候加入芭樂也能增加風味。

芭樂營養豐富,可以緩解感冒、牙齦腫痛,降低高血壓、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。比起蘋果,芭樂所含有的脂肪少38%,卡路里少42%,是名副其實的健康水果!

但是因芭樂性澀,並且含有鞣質,吃多了容易導致便秘,所以,患有便秘或者上火的人不能多吃喲~