草莓大福做法,真是太好吃了
今天給小夥伴帶來的點心是草莓大福,最外面裹的是椰粉和黑芝麻粉。糯米層加了綠茶粉,中間是紅豆沙種類太多不知道用哪個起名字了就直接草莓大福好了。今天這個點心的做法也比較簡單好學,
時間比較緊,我覺得如果再冰箱凍一凍拍出的效果會更好些。
這小東西也叫糯米糍好像,
食材:糯米粉200g,綠茶粉10g,溫水320--350ml
紅豆沙400g
草莓一碗
1、草莓洗淨去蒂,豆沙用掌心按成片(也可以用擀麵杖,但是如果那樣最好在豆沙兩面墊上保鮮膜不然很容易粘在面板和擀麵杖上)草莓包進去把口封實
2、綠茶粉和麵粉過篩加入溫水和成糊,最好攪拌均勻之後上鍋,水開了之後蒸大概15-20分鐘
3、糯米粉蒸到一半的時候可以用叉子筷子什麼的和一下,熟的更快一些,下面的是已經出鍋之後的,我感覺因為太抓時間我的這個有些軟了,
4、最後外面的,可以自己看著裹,也可以什麼都不裹,
有沒有很誘惑呢?
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