芒果班戟的家常做法,真是太好吃了
今天給小夥伴帶來的小教程是芒果班戟,這個一般在甜品店都是比較常見的,在家做過的小夥伴有沒有呢?其實做這個也非常的簡單,一個平底鍋就搞定了,而且想吃多少都行,
細膩香嫩的還有誰能經得起這麼美味誘惑?我做好以後都吃了好幾個,夏天冷凍一下吃起來比霜淇淋都好吃哦~~~
材料
打蛋器 淡奶120克 淡奶油100毫升 雞蛋3個 黃油10克 芒果一個 白糖40克 低筋麵粉50克
1、先打兩個完整的雞蛋下碗 ,然後再加一個雞蛋黃下去 加10克糖先打均勻。
2、迅速把加了低粉的蛋液攪拌均勻,加入黃油繼續攪拌,
3、趁冰凍麵糊的時候開始打發奶油。把半解凍的淡奶油(能從盒中輕易的倒出來,乳液中還含有碎冰而能流動狀態為最佳打發時機)倒入深一點的盤子,加入剩下的白砂糖 ,
4、把冷凍的蛋黃麵糊拿出來 均勻的倒在平底鍋內小火。
5、然後包奶油
完成,擺盤,切開 自己做的班戟絕對要比甜品店的大!而且想塞多少芒果就多少!
很想咬一口是不是呢?那就趕緊動手做起來吧
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我們的菜譜不僅好吃還能美容養顏哦,據說關注我們的小夥伴都變美啦~~~
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