“自製小吃”系列之——路邊小吃煎豆腐

做法

大豆腐切片，塗上蒜蓉辣醬、撒上混合燒烤料（雙面），

不粘鍋中放許油，小火加熱，將醃好的豆腐平推入鍋中。

煎至兩面金黃。

出鍋裝盤，撒上蔥花香菜碎裝飾提味。（芝麻）