脆炸洋蔥圈，簡單兩步，讓洋蔥成為愛不釋手的零食

成品圖

洋蔥作為一種常見食材，可以緩解壓力、增強新陳代謝能力、預防感冒，此外洋蔥的味道也是讓許多朋友無法抗拒的，今天給大家分享一下洋蔥的另類做法——炸洋蔥圈。

可根據自己的口味，炸後擠上番茄醬或者撒上椒鹽，味道和口感都會讓你大吃一驚，而且做法簡單，需求的食材和調料都十分的常見。

麵包糠如果廚房中沒有庫存，可以將饅頭放到冰箱中冷藏，用的時候直接用手搓碎即可。

材料：

洋蔥、麵包糠、番茄醬、雞蛋

步驟：

1、準備材料如圖所示，洋蔥去皮切成洋蔥圈，雞蛋打入容器內，打散；

步驟1

2、現將洋蔥均勻裹上一層雞蛋液，再放到麵包糠中，裹上一層麵包糠，油燒五成熱，中小火炸裹好的洋蔥圈；

步驟2

3、洋蔥炸至金黃色時撈出，擠上番茄醬即可食用，有喜歡吃鹹口的，

可以撒上椒鹽食用。

步驟3

成品圖

注意：

炸洋蔥的時候用中小火，大火容易裡生外糊。