「茶美文」喝茶最大的智慧:不會喝茶
佛教中有這樣的修煉境界:“看山是山;看山不是山;看山還是山”。
一開始,你看到一壺茶香滿室的好茶,噴香撲鼻,你就忍不住想喝了它。後來你喝過許多茶了,當看見一壺茶,就會下意識的考慮:這是單從還是紅茶?這香氣是蜜蘭香還是鴨屎香?這茶焙火如何?
本期推薦好茶
最後你再看到一壺茶,看到的就是茶,
想要眼觀外形識產地工藝,
但是,茶人所追求的最大智慧,不應該只是像學者專家,有著出口成文的茶知識,有著豐富的泡茶技巧;更多的是對每一種茶抱有赤子之心,以謙虛的態度向茶葉討教,感知每一片茶葉,欣賞茶水交融漸漸溢出的美好。
有多少茶友一心沉浸在茶中,可是啊,由於茶的種類,製作工藝,年份,貯存甚至是不同茶友的沖泡習慣,都會使茶擁有不同的形與味。這是吃茶的學問。
何不把內心放空,誠心誠意接納杯中的茶,無論優點缺點。最終喝入嘴裡的,都是你所未知的探索。一樣的茶,
每一次的約會,茶都以新的面目示人,給喝茶人新鮮感、好奇感。會喝茶的人,內心對茶早已有一套系統的品鑒方法,容易把喝到的味道歸入一種固定的模式,就很難喝出新滋味。
以“不會喝茶”作態,
“會” 是一種理解,帶著主觀的認識去看待茶;“不會” 則撇開了這種關係,空出內心的位置迎接面前的好茶,就像相識多年的一對老友重新結識。
魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”我們乃一介凡人行走於紅塵中,因喝茶而能身心愉悅便是一種幸福。有大智慧的茶人,即使是喝茶多年,仍對茶有著如初結識般的好奇,珍惜手中的每一杯茶。
所以喝茶最大的智慧,應該是不會喝茶。
魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”我們乃一介凡人行走於紅塵中,因喝茶而能身心愉悅便是一種幸福。有大智慧的茶人,即使是喝茶多年,仍對茶有著如初結識般的好奇,珍惜手中的每一杯茶。
所以喝茶最大的智慧,應該是不會喝茶。