外國人眼中的中國美食，玩壞了！
虎皮？No！No！No！你們怎麼可以拿保護動物做菜呢？不能吃啊！犯法的呀~
你瞅瞅，這做青椒師傅的手藝，像不像虎皮？這叫比喻！懂不懂？虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子。因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。虎皮青椒，原料便宜，做工簡單。成菜後，氣味清香，口感鮮嫩，綿而不爛。
我的嘛嘞呀！還整出個四海龍王出來，
龍鬚麵為傳統麵食，流行於北方廣大地區，是一種又細又長、形似龍鬚的麵條。技藝好的師傅呢，最後一扣，往往會將面的一端放在地上，另外一端聚過頭頂，不停抖動，
烤冷面呢，起初不叫烤冷面，叫鋼絲面。源于炸串攤子，
傳說宮廷中的禦廚為了討皇上喜歡，就按水中荷花做的，正宗的荷包蛋呢，外形酷似荷花，裡面的蛋黃和蓮蓬很相似，外皮清脆並且很輕巧，因此叫荷包蛋，後來隨著禦廚告老還鄉，離開宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了。原來是禦菜啊~
燒麥又稱燒賣、稍美，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚，在中國土生土長，歷史相當悠久，街頭巷尾到處都有哦。
重慶小面是重慶面中最簡單的一種。狹義的小面是指麻辣素面，分湯麵和幹溜兩種類型，麻辣味型。廣義的小面還包括有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等。竟然是最簡單！
玉米會不會打死這個歪果仁我不知道！但是春春國外知名我是曉得了~
關於春捲有很多傳說和故事，還有很多地方做法，我們這邊一般是買或者自己做春捲皮，然後用皮裹著厚厚的餡料，放在鍋裡炸著吃，酥脆嬌嫩，皮嫩餡豐，味道滋美。
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。製作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再彙聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。這叫誇張手法！
叫花雞，又稱叫化雞，是江南名吃，歷史悠久，是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法製作出來的一道特色菜。
其實只是沖茶的布袋被茶水反復沖刷，顏色漸變成絲襪那般。香港茶餐廳的招牌就是絲襪奶茶，因為布袋的濾網小，所以濾出來的奶茶沒有茶渣，口感很醇厚香濃~
能不能這個世界多點想像力？能不能發散點思維？歪果仁的數學老師肯定沒有“舉一反三”的概念！
腰子餅是中國特色傳統小吃，用面為皮，蘿蔔絲或韭菜配以豬肉末為餡，卷裹成豬腰子形而得名。腰子餅烙的時候浸入油中，半煎半炸，顏色金黃，外酥香，餡軟嫩，食而不膩深受人們喜愛。
老婆餅其實是廣東潮州地區一種特色傳統名點，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。相傳古時有對窮苦夫婦，妻子把冬瓜做成蓉，餡，再做成圓形餅，並由丈夫在街市售賣，大受歡迎。丈夫便將這餅命名“老婆餅”來感謝妻子。
煲仔飯是用小砂鍋來煲的，通常把淘好的米放入煲中，加好水，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟，煲出來的飯較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗鍋巴的味道，又香又脆。
你還知道哪些食物也有這樣具有“魔力”的名字？快快來評論區告訴我吧！
原來是禦菜啊~燒麥又稱燒賣、稍美，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚，在中國土生土長，歷史相當悠久，街頭巷尾到處都有哦。
重慶小面是重慶面中最簡單的一種。狹義的小面是指麻辣素面，分湯麵和幹溜兩種類型，麻辣味型。廣義的小面還包括有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等。竟然是最簡單！
玉米會不會打死這個歪果仁我不知道！但是春春國外知名我是曉得了~
關於春捲有很多傳說和故事，還有很多地方做法，我們這邊一般是買或者自己做春捲皮，然後用皮裹著厚厚的餡料，放在鍋裡炸著吃，酥脆嬌嫩，皮嫩餡豐，味道滋美。
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。製作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再彙聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。這叫誇張手法！
叫花雞，又稱叫化雞，是江南名吃，歷史悠久，是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法製作出來的一道特色菜。
其實只是沖茶的布袋被茶水反復沖刷，顏色漸變成絲襪那般。香港茶餐廳的招牌就是絲襪奶茶，因為布袋的濾網小，所以濾出來的奶茶沒有茶渣，口感很醇厚香濃~
能不能這個世界多點想像力？能不能發散點思維？歪果仁的數學老師肯定沒有“舉一反三”的概念！
腰子餅是中國特色傳統小吃，用面為皮，蘿蔔絲或韭菜配以豬肉末為餡，卷裹成豬腰子形而得名。腰子餅烙的時候浸入油中，半煎半炸，顏色金黃，外酥香，餡軟嫩，食而不膩深受人們喜愛。
老婆餅其實是廣東潮州地區一種特色傳統名點，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。相傳古時有對窮苦夫婦，妻子把冬瓜做成蓉，餡，再做成圓形餅，並由丈夫在街市售賣，大受歡迎。丈夫便將這餅命名“老婆餅”來感謝妻子。
煲仔飯是用小砂鍋來煲的，通常把淘好的米放入煲中，加好水，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟，煲出來的飯較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗鍋巴的味道，又香又脆。
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