食品中的益智果，記憶力減退？失眠？神經衰弱？全搞定
中醫楊潤
現在隨著生活節奏的加快，年輕人工作壓力大，小孩子學習任務重，老人責任擔子重，有時候似乎大家都有種“精力耗盡不夠用”的情況。而我們身邊就有一味食補的好藥，
核桃
核桃與扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大堅果。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。
中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，
核桃的功效
1健腦，增強記憶力
記憶力差
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。
2美容，延緩衰老
抗衰老
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦，延緩衰老。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。
3預防動脈硬化
核桃中含有一種減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟的成分，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，這些都會保護氧化氮，就保護了動脈，有助於身體健康。
4減少壓力
壓力大
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
5補腎填精
腰困
核桃可以補血養氣、補腎填精、用於治療腎虛導致的腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
6化痰，潤腸
明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼的作用。
附一種食療方
紅糖核桃黑芝麻
將紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻，停火即成烏髮糖。
將烏髮糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小塊，裝糖盒內備用。
【用法】早、晚各食3塊。
【效用】健腦補腎，烏髮生髮。適用於頭昏耳鳴、健忘、脫髮、頭髮早白等症。久服有預防早衰作用。
注意
一般人群均可食用。適宜腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。
但核桃是壯陽的，體內有火的少吃防止上火。
但核桃是壯陽的，體內有火的少吃防止上火。