吃了多年粽子,你知道一隻粽子是怎麼誕生的?還有許多新奇的口味
乙卯重五詩
【宋】陸遊
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
又到一年端午日。作為端午節美食,粽子也閃亮登場。據記載,
吃了這麼多年的粽子,你知道一隻粽子是怎麼誕生的嗎?快來和小編一起瞭解一下。
這些奇特的“新口味”,你嘗過嗎?
吃過去年的網紅小龍蝦粽,但你未必嘗過冰粽、凍頂烏龍粽、鰻魚粽、杭幫菜粽。5月27日,阿裡網購大資料顯示,越來越多的創新口味正在湧向今年的端午節。
創新口味越來越多
以天貓平臺為例,小龍蝦粽仍然廣受年輕用戶歡迎,冰粽也受到追捧。還有榮慶和推出的高湯鮮肉豌豆粽、天福茗茶推出的凍頂烏龍茶香粽、元祖推出的鰻魚粽、知味觀的推出杭幫菜粽,一系列創新口味的粽子讓用戶應接不暇。
其中,知味觀推出的杭幫菜粽子一盒八隻,更是將童子雞、糯米藕、東坡肉等杭州地方特色菜都作為餡料,5月份在天貓售出近30萬隻,成為端午新爆款。
鹹粽子人氣旺,力壓甜粽子
放眼傳統粽子界,南北鹹甜之爭仍然是粽子界的熱門話題。阿裡資料顯示,在口味上,淘寶上售出的鹹粽子以49.74%的絕對優勢打敗甜粽子23.87%。而粽子界的小清新“豆沙粽”依然活躍在北京、河南、河北、甘肅、山西、陝西一帶。
有意思的是,大資料顯示,在這些區域25歲至29歲的年輕人更喜歡咸粽子,而年長的人偏於保守,熱衷於購買甜粽子。
85後白領愛自己包粽子
買粽子的女生多,但包粽子卻大多是男生?據淘寶顯示,今年搜索“粽葉”相關關鍵字的使用者陡然增高,而其中男性占比竟然高達75%,是女性的3倍。
今年端午節,比吃粽子更熱鬧的,是大家包粽子的勁頭。
在淘寶上包粽子這麼歡快的人們究竟是誰?原來,“帶頭大哥”是85後們,他們大多四代同堂,更偏愛“自己動手”來帶動傳統佳節的熱鬧氣氛。出人意料,緊隨85後的居然是95後,“如果端午沒法和家人團聚,那和同學們一起包包粽子也是極好噠!”