兒時的端午節，一個再也回不去的夢
小的時候不懂什麼是傳統節日，只記得那時候過的節都跟吃有關。
不信你看啊，元宵節吃湯圓，清明節吃青團，中秋節吃月餅，臘八節吃臘八粥，除夕吃餃子……所以一直認為，過端午節就是為了吃粽子。
還記得讀高中以前，媽媽幾乎年年端午節家裡都會包粽子。
通常端午節前兩天，泡上一盆很多糯米，再摻一點大米進去，泡些紅棗、紅豆，用熱水把粽葉煮開，媽媽坐在堂屋裡，花上半天時間包出一鍋，慢慢煮熟，滿屋都是粽子香。
小孩子玩心重，
粽子出鍋後，剝開一個，露出白白的糯米和紅紅的棗子，蘸上一點白糖，咬一大口，
初中畢業後，去縣城讀高中開始住宿，一個月回家一次，端午節也不放假。過節的時候通常是在學校食材買個不好吃的粽子應景，根本沒有過節的樂趣。
記憶中吃過的粽子都是紅棗的，就天真地以為全國人民吃的都是紅棗粽子。
直到後來才知道，北方的粽子大多是甜口的，除了紅棗的，也有豆沙的、蜜棗的、蜜豆的；除了用糯米的，還有人會用高粱米，煮熟了口感比糯米粗糙些，味道也不錯。
再後來，高中畢業了，沒去成心心念念的東北，卻陰錯陽差去了南方讀大學，山高路遠，
在學校過端午的時候大多是和室友們一起，發現當地的粽子居然都是鹹的，一時間刷新了我對粽子的認知。
多虧我有吃貨樂於嘗試的精神和貼心室友的誘惑，嘗過了鹹粽發現味道也很好。到現在都還慶倖沒有錯過它，咸粽也成了心頭好。後來才知道，鹹粽除了五花肉的，還有鹹蛋黃的，臘肉的，牛肉的，……各有各的好。
而放眼當前，幾乎每一年的端午節網上都會出現一場粽子鹹甜大戰，
俗話說，十裡不同俗，更何況隔了千山萬水的南方與北方呢。萬事萬物都沒有一個固定的、本就該是的模樣，更何況幾億人的口味。
再者說，為什麼一定要給某種事物冠上固定的口味和口感呢？就如同之前的豆腐花，也存在甜鹹之爭，不過恰好相反，北方大多吃鹹口的，南方是要加糖的，也能引起南北之爭。要知道，南北分得再清楚，可最終都屬於大中國的一部分啊，缺一不可，誰都不能被替代。
吃東西的口味、對食材的偏好，如同蘿蔔青菜，各有各的好。各取所愛不是皆大歡喜嗎？而且，同一種食物擁有了不同的口味，想來應能給人們以驚喜才對。
竊以為，不僅飲食口味如此，人與人之間的交際亦是。就像是，我喜歡某位作家，覺得他哪都好，寫的每一段文字都讓人大呼過癮，任何人都比不上他，甚至於因為他，很多人的文字我都讀不下去。
但是，又能怎麼樣呢？對方不會因為我的好惡而受到任何影響，而我也不能強迫我周圍的親朋好友跟我持有同樣的觀點，對他有同樣的狂熱。畢竟，每個人的需求不同，對文字的審美不同啊。
說到底，經歷了千百年的傳承與進化，粽子才有了如今的甜鹹之分，也算是“物競天擇，事業生存”的表現吧，不然為什麼這兩種口味能夠流傳至今呢？當然，你可能會說，現在又出現了多種口味，比如玫瑰花、榴槤、泡椒……那又如何？
存在即合理。關上門都是一家人，誰愛吃甜誰愛吃咸，其實真的不必爭個你死我活。
也能引起南北之爭。要知道，南北分得再清楚，可最終都屬於大中國的一部分啊，缺一不可，誰都不能被替代。吃東西的口味、對食材的偏好，如同蘿蔔青菜，各有各的好。各取所愛不是皆大歡喜嗎？而且，同一種食物擁有了不同的口味，想來應能給人們以驚喜才對。
竊以為，不僅飲食口味如此，人與人之間的交際亦是。就像是，我喜歡某位作家，覺得他哪都好，寫的每一段文字都讓人大呼過癮，任何人都比不上他，甚至於因為他，很多人的文字我都讀不下去。
但是，又能怎麼樣呢？對方不會因為我的好惡而受到任何影響，而我也不能強迫我周圍的親朋好友跟我持有同樣的觀點，對他有同樣的狂熱。畢竟，每個人的需求不同，對文字的審美不同啊。
說到底，經歷了千百年的傳承與進化，粽子才有了如今的甜鹹之分，也算是“物競天擇，事業生存”的表現吧，不然為什麼這兩種口味能夠流傳至今呢？當然，你可能會說，現在又出現了多種口味，比如玫瑰花、榴槤、泡椒……那又如何？
存在即合理。關上門都是一家人，誰愛吃甜誰愛吃咸，其實真的不必爭個你死我活。