原創：難忘兒時的端午節

我生在農村，長在農村。因此，農村的一些生活情景給我留下了很深很深的印象。

就拿端午節來說吧，就是如此。雖說一晃幾十年光景過去了，但，如今回想起來仍然是記憶猶新，回味無窮。

孩提時的端午節，可不像今天這樣，家家戶戶吃粽子。那時，別說沒有賣粽子的，就是有也買不起，因為那時窮，家裡沒錢。

端午節，家鄉人不知是從哪一年起，就形成了一種風俗習慣，一定要炸油泡、菜角和糖糕吃。而且，歲歲年年，年年歲歲，一如既往。

我家也是如此。媽媽在端午節的那一天早晨，就開始忙碌起來了：又是發麵、燙麵，又是調理餡子。為了不耽擱事兒，在過油之前，媽媽事先就把菜角、糖糕包好了，整整齊齊地擺在鍋牌上。一說面發好了，就開始過油炸。過油，就媽媽一個人，她一邊不停地往鍋裡下，一邊用筷子往外邊撈，真是忙得不可開交。

媽媽炸吃的，那可是內行，有一套好手藝。她炸出來的油泡、菜角、糖糕，個個都是金燦燦黃楞楞的，

透明發亮，外焦內嫩。這在全村都是出了名的，人見人誇，佩服得五體投地。那時，人們咋東西不要說吃香油，就連菜籽油、大豆油也沒有，統統都是吃棉籽油。

你別小瞧棉籽油，雖說顏色不好看，但是，用它炸出來的東西，要比使用菜籽油、大豆油強得多，不但色道好看，而且，味道也好，吃著焦香！那時，我家好幾口人，媽媽一炸就是一大饃筐子，夠吃上好幾頓。那時候過端午節，

能吃上這些好東西，也許就是人們最美好、最豐盛的享受了。

如今時過境遷，人們對生活品質、欲望的追求也更高了。但是，家鄉人過端午節的風俗一直在秉承延續。不相信的話兒，假如你有空到俺村去走一走，看一看，聞一聞，從一大早開始直到中午，可以說每家每戶鍋裡哧啦刺啦響，一股股香氣撲面而來，沁人心脾，簡直讓你垂涎欲滴，陶醉不已！

可是，媽媽走了。我無論如何再也吃不上媽媽親手炸的油泡、菜角和糖糕了。

但是，兒時端午節的情景，仍然歷歷在目，久久難以忘懷。

文章來源新浪博客：無敵丁老頭