雞翅別加可樂了！用新鮮上市的這種材料做更香更受歡迎

端午放假家裡小孩也多，雞翅是最受歡迎的，之前老是做可樂雞翅，都有點吃膩了。正好最近新鮮大蒜上市了，就給他們做道金銀大鵬翅！

材料：雞中翅、新鮮蒜頭、新鮮香菇、幹辣椒皮、香蔥、料酒、生抽、老抽、蠔油

1.將雞翅中洗乾淨後，加鹽、生抽、料酒、老抽、糖等攪拌均勻，醃制1小時左右。

2.將剝好的新蒜切成蒜末，

3.新鮮香菇洗乾淨後，將根部去掉。

4.將去掉根部的香菇倒鋪在鍋底，

5.將金銀蒜和幹辣椒均勻地撒在雞翅上，蓋上蓋子中火燜煮20分鐘左右。

6.撒上蔥花，將炸蒜的油燒熱澆在蔥花上。

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