這樣的粽子你見過嗎?只有台江有
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說起台江姊妹飯,大家應該都很熟悉,殊不知台江今年還特製了姊妹五彩粽,色彩和味道備被吃貨津津樂道。
記者在台江縣姊妹街包粽子比賽現場,親身體驗了包粽子的快樂,同時也品嘗到了傳說中的姊妹五彩粽。
活動現場,糯米、粽葉、麻繩一一擺放整齊。隨著號聲令下,比賽開始。選手們四人一組,動作嫺熟的把一片片粽葉折成漏斗狀,往粽葉裡裝上適量的糯米和配料,一折一合,細繩一纏,一個個飽滿的粽子逐漸成型,
參賽選手何正蘭:每年端午我們都包粽子,這也是以前老人傳承下來的,但是從沒有參加過這種包粽子比賽活動,今天有緣在一起參加這個活動,很開心。
在活動中,記者還發現,有些粽子與平時吃的不太一樣,每一層都有不同的顏色,
姊妹五彩粽是台江獨有的姊妹飯衍生出來的產品。之所以受到當地群眾的歡迎,
姊妹五彩粽製作者李明星:粽子裡每一種顏色都是用不同的天然植物侵染的,是沒有任何添加的健康食品,我們現在做出的五個顏色,也就是寓意著五穀豐登、闔家歡樂。
此次包粽子比賽的舉行,既豐富了群眾的精神文化生活,又讓年輕人瞭解我們優秀的民族傳統文化,更激發百姓學習傳承傳統文化的激情。
台江台記者:羅媛、張淨
網路編輯:吳娟
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是沒有任何添加的健康食品,我們現在做出的五個顏色,也就是寓意著五穀豐登、闔家歡樂。此次包粽子比賽的舉行,既豐富了群眾的精神文化生活,又讓年輕人瞭解我們優秀的民族傳統文化,更激發百姓學習傳承傳統文化的激情。
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