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這樣的粽子你見過嗎?只有台江有

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說起台江姊妹飯,大家應該都很熟悉,殊不知台江今年還特製了姊妹五彩粽,色彩和味道備被吃貨津津樂道。

記者在台江縣姊妹街包粽子比賽現場,親身體驗了包粽子的快樂,同時也品嘗到了傳說中的姊妹五彩粽。

活動現場,糯米、粽葉、麻繩一一擺放整齊。隨著號聲令下,比賽開始。選手們四人一組,動作嫺熟的把一片片粽葉折成漏斗狀,往粽葉裡裝上適量的糯米和配料,一折一合,細繩一纏,一個個飽滿的粽子逐漸成型,

場邊的觀眾也在比賽隊伍中來回穿梭,在給自己隊伍加油的同時,也不時“偵察敵情”。現場有說有笑,熱熱鬧鬧,洋溢著濃郁的節日氛圍。

參賽選手何正蘭:每年端午我們都包粽子,這也是以前老人傳承下來的,但是從沒有參加過這種包粽子比賽活動,今天有緣在一起參加這個活動,很開心。

在活動中,記者還發現,有些粽子與平時吃的不太一樣,每一層都有不同的顏色,

有白色,紫色,黃色,黑色,橘紅五種顏色,這顏值很高的彩虹粽特別受當地群眾的歡迎。煮好後的粽子剛從沸騰的水裡撈起來,孩子們就迫不及待想要打開它品嘗,味道香甜可口。

姊妹五彩粽是台江獨有的姊妹飯衍生出來的產品。之所以受到當地群眾的歡迎,

最主要的原因是味道好,粽子製作時保留了原始的工藝,不使用任何的添加劑。

姊妹五彩粽製作者李明星:粽子裡每一種顏色都是用不同的天然植物侵染的,是沒有任何添加的健康食品,我們現在做出的五個顏色,也就是寓意著五穀豐登、闔家歡樂。

此次包粽子比賽的舉行,既豐富了群眾的精神文化生活,又讓年輕人瞭解我們優秀的民族傳統文化,更激發百姓學習傳承傳統文化的激情。

台江台記者:羅媛、張淨

網路編輯:吳娟

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是沒有任何添加的健康食品,我們現在做出的五個顏色,也就是寓意著五穀豐登、闔家歡樂。

此次包粽子比賽的舉行,既豐富了群眾的精神文化生活,又讓年輕人瞭解我們優秀的民族傳統文化,更激發百姓學習傳承傳統文化的激情。

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