當前市面上最受歡迎的7種特色小吃配方：都學會了可以開店了！

分類＼美食
時間＼2017-06-02

牧然新疆烤腸

主料：香腸50克、烤肉醬30克

輔料：白胡椒粉5克

做法

1.香腸用溫水快速沖洗乾淨

2.把香腸放置在烤盤上準備

3.用刀在每根香腸上，以45°角度劃出斜切面，每個面都需要。

4.在每根香腸上，均勻的刷上烤肉醬，反復多刷幾下才入味。

5.放入以預熱完成的烤箱中。

6.設置烤肉模式。

零油煙：燒烤茄子

主料：茄子(紫皮，

長)1根

輔料：生抽2大匙、細砂糖5g、燒烤粉5g、食用油15毫升、小蔥1小把

做法

1.小蔥洗淨，蔥白蔥綠分別切碎

2.把輔料裡的調料全部調到一個碗裡，蔥綠只放一半

3.茄子洗淨去蒂，切成薄片，厚度大概5毫米

4.把茄子片放進調料碗裡

5.其餘的茄子都蘸上調料，然後平鋪在烤盤上

6.烤箱上下火200度預熱

7.將烤盤放入烤箱，上下火200度烤10分鐘左右

8.中途放入剩下的蔥花，等“叮”的提示音響起，燒烤茄子就可出爐了

奧爾良烤肉

主料：五花肉250克

輔料：奧爾良烤肉醃料20克、清水20克

做法

1.五花肉洗淨，切薄片~備用

2.烤肉醃料用清水化開，調勻

3.將調好的醃料醬汁倒入五花肉中，用手抓勻，裝入保鮮袋中，入冰箱冷藏，醃制3~4小時，我醃制了一夜，這樣更加入味

4.醃制好的五花肉，從冰箱中取出，備用

5.電餅鐺預熱

6.預熱結束後選擇“烤肉”檔，將五花肉平鋪至餅鐺上，將肉烤熟

油炸牛肉卷

用料：牛裡脊、雞蛋、澱粉、雞腿菇、椒鹽（或鹽）、麵包糠、油

做法

1.牛裡脊橫向切薄片

2.用牛扒錘慢慢的雜松，將纖維砸開

3.雞腿菇切細絲，包裹在牛肉中，成卷

4.卷好的牛肉卷均勻蘸上一層蛋液，在撒上一層澱粉

5.再均勻蘸上一層麵包糠。

6.油燒熱，放入牛肉卷，小火慢炸，7分鐘。注音：中間不要翻動，否則會松。

7.出鍋撒上椒鹽，就可以吃啦！

烤箱紅薯

用料：紅薯隨意數量

做法

1.先把紅薯泥土洗乾淨，然後用紙巾擦掉水分，烤出來才好吃

2.我家烤箱小，為了熟透我一般都是230度烤一個小時，這個期間你可以幹別的家務活-_-#

3.烤盤裡烤出紅薯糖汁，說明裡面熟透了，超級糯，好吃哦！

小貼士

1、烤紅薯一般200度烤一個小時，我烤箱小，為了熟透我一般都是230度烤一個小時+_+

2、另外剛買回來的紅薯立馬烤不是很甜，可以放它個兩個禮拜再烤，超級好吃[呲牙]烤這個寶寶很愛吃，而且特簡單不耽誤你做別的家務^o^

3、自己買的紅薯把泥土清洗掉後，可以用餐巾紙把表面水分吸除，然後進烤箱

4、紅薯數量隨意，只要你烤箱烤盤中平鋪放的了就可以開烤^_^

雙拼披薩

用料：自製披薩餅、玉米粒隨意、豌豆粒隨意、芝士隨意、醬隨意、香腸隨意、榴槤隨意

做法

1.盤底刷油，餅底刷油刷醬，之後放層芝士，把材料按喜好擺好！

2.撒上芝士，芝士要提前拿出化開，烤箱220預熱，200度20分鐘，上色取出！

3.出箱！開吃吧！

小貼士：材料可以隨意放，但不要太多，食材提前翻炒或烘烤，不然會出水！

蛋捲餅

用料：雞蛋2個、麵粉150g、水適量、甜麵醬適量、橄欖油適量、黑芝麻適量、熱狗腸3根、生菜適量

做法

1.麵粉加水調成糊狀，不要太濃稠也不要太稀，幹好可以倒入鍋中後自由流動為佳。

2.平底鍋刷一層橄欖油，中小火加熱，倒入一些麵糊，攤成一張覆蓋鍋底薄薄餅面。

3.待餅面凝固後，加入事先打散的部分雞蛋，同攤開並撒上黑芝麻，等雞蛋液凝固後翻面。

4.在翻過來的無雞蛋一面，刷上甜麵醬，鋪上一些洗淨的新鮮生菜，放上一根事先煎熟的熱狗腸，卷起。

小貼士

1、全程請用中小火煎。

2、翻面後刷甜麵醬放生菜和熱狗腸前，請等1分鐘左右讓剛翻過去的蛋液面稍稍煎一會。

3、圈在餅內的熱狗腸和生菜可換或添加肉鬆、醃蘿蔔、香菜、香蔥等，自己依據口味改選。

4、麵粉糊也可是玉米麵、蕎面等，可改選。

5、材料表中用量大概是做3個蛋捲餅的量，製作時請根據個人所用鍋大小、所用料多少而增加或減少。

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可以放它個兩個禮拜再烤，超級好吃[呲牙]烤這個寶寶很愛吃，而且特簡單不耽誤你做別的家務^o^