「寶寶美食」巧制冰棍兒，讓夏天涼爽不止一點點！
可口的自製冰棍兒
小時候的夏天最期待自製的冰棍兒，簡單的牛奶冰，甜蜜的紅豆冰，酸甜的水果冰，只要是愛喝的飲品似乎都想送入那樸素的冰棒模具裡，凍硬凍實的冰棒刷的一下抽出是最過癮的事情。
杏仁巧克力香蕉冰棒
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直接凍制的香蕉吃起來很有冰棒的口感，再裹上一層巧克力杏仁碎，既簡單又好吃，是夏日裡不能錯過的簡易冰品哦。
用料
巧克力100g、杏仁碎 50g、小香蕉 4根
步驟
1.準備好原料。
2.小香蕉剝去外皮，插上竹簽，放入冰箱冷凍約5個小時至硬。
3.巧克力隔水加熱融化。
4.將凍好的香蕉冰棒裹上巧克力。
5.再沾上杏仁碎，放入冰箱再冷凍片刻即可食用。
鳳梨椰子冰棒
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鳳梨和椰子的香氣非常融洽，香茅草帶來的異域風情，給這個夏天加了些滋味。
用料
鳳梨500g、香茅草 4支、細砂糖 1杯、
椰奶 1/2杯
步驟
1.香茅草切成8支15cm長的短棍，餘下的切碎。鳳梨去皮和芯，切塊備用。
2.把鳳梨、椰奶、砂糖和香茅草碎放入攪拌機攪打成順滑的果漿，用篩網過濾掉渣滓，注入冰棒模，蓋上鋁箔冷凍1小時。
3.取出，在冰棒中心插入香茅草棍，再次冷凍直至凍成冰棒。
五彩冰棒
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晶瑩剔透的椰子冰，封裹住一顆顆甘甜的水果肉，清清涼涼的口感，讓人欲罷不能。
用料
西瓜1/4個切適量、藍莓20顆、
哈密瓜1/4個切適量、白瓜半個、樹莓適量、
鳳梨半個、龍眼10顆、椰子水適量
2.將水果切丁, 放入冰棒模具中, 倒入椰子水。
3.放入冷凍櫃隔夜，第二天取出脫模即可。
草莓優酪乳雙色冰棒
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撕去冰棒紙，草莓果肉混合著優酪乳的濃稠，一口一口咬下去，那種冰涼潤滑、沁人心脾的感覺，讓每一口的清涼都有一種痛快淋漓的幸福感。這個夏天，酷暑就這樣被悄悄溶化在那種回味無窮的甜蜜滋味中。
用料
綿白糖60g、新鮮草莓 250g、
檸檬汁10ml、糯米粉5g、優酪乳400ml
步驟
1.新鮮草莓去蒂，清洗乾淨，瀝去水分，從中間對半切開。
2.將切好的草莓放入小煮鍋中，加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙，45g)，中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬，調入檸檬汁和糯米粉，攪拌均勻繼續煮1分鐘，關火放置溫涼。
3.將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處，然後將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時至凝固。
4.優酪乳中加入剩餘的綿白糖（1湯匙，15g）攪拌均勻至溶化。
5.取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子，剩餘的空間中加入調好的優酪乳，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷凍室，冷凍3小時即可。
食譜 | 貝太廚房
用料
綿白糖60g、新鮮草莓 250g、
檸檬汁10ml、糯米粉5g、優酪乳400ml
步驟
1.新鮮草莓去蒂，清洗乾淨，瀝去水分，從中間對半切開。
2.將切好的草莓放入小煮鍋中，加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙，45g)，中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬，調入檸檬汁和糯米粉，攪拌均勻繼續煮1分鐘，關火放置溫涼。
3.將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處，然後將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時至凝固。
4.優酪乳中加入剩餘的綿白糖（1湯匙，15g）攪拌均勻至溶化。
5.取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子，剩餘的空間中加入調好的優酪乳，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷凍室，冷凍3小時即可。
食譜 | 貝太廚房