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聽說義大利“窯子“入駐天津!人均80元,狂咽口水500次!

爆料!每到飯點,奧城的彩柒匯裡就它家坐滿了情侶...

■編輯:鋼蹦兒

咳咳,不是你想的那樣

它是一家很正經的義大利披薩窯子

來自義大利那不勒斯的國寶級“大V”

莫迪凱西餐廳,第一眼就鍾情

★ 傳聞一

義大利“窯子”絕對是店家獨一無二的秘密武器

★ 傳聞二

菜品全部採用義大利進口健康、無添加的優選食材

★ 傳聞三

價格一向厚道,人均80元,簡直是業界良心

★ 傳聞四

菜品多到不敢想像,西餐+下午茶+咖啡館+小酒吧...

★ 傳聞五

只配出現在義大利油畫中的餐廳環境

秘密武器1—意式窖烤爐

純海岩石打造的爐子是義大利每間頂級披薩店的標配。沒錯,這個烤窯就是正宗的made in Italy。

烤窯——傳說中的廚具。經過海岩石恒溫烘烤出來的披薩,餅身鬆軟,餅邊酥脆可口。就算是烤一塊沒有餡料的披薩餅底,口感也好到爆。

意式披薩的秘訣在麵團,麵團是餅底的精髓,經過巧妙的手工拉伸和拋扔來確保其均勻,經過手工揉拉以保證其完美的口感。

普通的電烤爐最多加溫到200多度,而窯烤爐加溫到上千度不在話下,披薩放進烤爐後只十秒鐘,面餅表面就會迅速鼓起氣泡,從製作到出爐,整個過程竟然只要50秒。

秘密武器2—優選食材

一進店就能看到莫迪卡的秘密武器2——優選食材。

整面牆清清楚楚的展示出,店裡每道菜品的原料!

全部選用義大利進口的健康、無添加食材,讓親們在天津就可以享受到最純正、安全放心的美味。

店裡甜品中的奶油現場打制,從原料到製作過程都能清清楚楚的看到。

近60款意式大餐

除了正宗,好吃更重要

義大利人在一日三餐中也只有晚餐才可以認真的吃一回,絕不能含糊。而且晚餐還要從餐前酒到前菜、第一道菜、第二道….我們今天不談順序,只談心情。

國寶級美食意式披薩

義大利與披薩,從來都是相提並論的,薄底、烤制手法,甚至連名字,無處不透露著義大利風格。

薩拉米披薩、莫特苔拉燈籠腸開心果披薩、四季披薩、聖丹尼火腿芝麻菜披薩、瑪格麗特披薩、煙熏三文魚有機生菜披薩......十幾種義大利特色披薩,價格低至49元起!

最喜歡看到披薩剛出爐,滋滋滋的在向我呼喚,肉類的披薩一定要卷著吃,卷著吃才可以體會到柔軟的餅身、酥脆的餅邊、濃郁的芝士和滿滿的配料。最關鍵的是,餡料不會掉下來而導致心疼的要死。

和好友一起分享一張披薩,想必是聚會最幸福的事情了!來來來...一起感受一下充足芝士拉絲的超級誘惑!

肉MAX——沒有什麼比滿足肉☆禁☆欲更讓我們興奮的了。

如果你夠幸運,沒准還能品嘗到莫迪卡的義大利大師級主廚為你親自“掌勺”。

碳烤澳洲菲力牛排

相比法餐,義大利菜更樸實,價格也更便宜,但絲毫不失韻味。當精緻的菲力牛排端出來後,賣相和份量都能鎮住全場。

沒什麼比吃上一口自己喜歡的肉來的幸福。一份250g,建議5成熟或7成熟,能保留更多的肉汁和鮮香。

與牛肉天生一對的當然還有紅酒,順帶一句,莫迪卡餐廳以義大利和法國紅酒為主打,100、200出頭很多,1000出頭也有。

海鮮燴飯

愛吃海鮮&芝士的親們看到這裡,是不是兩眼發光了呢?濃郁的芝士融入秘制醬汁,包裹於每一顆米粒之間,顆顆沁入海鮮的鮮美,香味瞬間上腦!

價格48元,有青口貝類、魷魚圈撐場,滿口厚重的鮮香拉絲芝士,突然顯得超級划算!

至尊和牛漢堡&迷你和牛漢堡

百分百澳洲進口牛肉餅製成的特色漢堡,給人帶來分量十足的滿足感。

裝盤和賣相離不開顏值,除了用刀叉,完全可以任性的用手抓起,不會不禮貌也不會失禮,相信我。

至尊和牛漢堡是店內人氣美食,大塊澳洲進口和牛肉餅夾在整個麵包胚內,濃郁的車達芝士融化在整個麵包胚,配上嫩爽鮮滑的7成熟煎蛋,這誘人的飽滿口感不言而喻!

小巧別致的和牛迷你漢堡,兼具視覺興趣和味蕾食趣。精選澳洲進口和牛肉餅,配以7成熟煎蛋和濃郁的車達芝士在頂部慢慢融化,火候剛好的肉餅滴出肉汁,夾在甜麵包和焦糖洋蔥之間。為漢堡增加了酥脆又微鹹的獨特口感。

海鮮雙拼三文魚及深海大蝦

配牛油果沙沙藏紅花汁

店裡常客必點菜品之一!利用花香本身的味道進行調味,清新自然,酸甜平衡,牛油果的濃郁,大蝦與三文魚的鮮甜,巧妙地融合在一起,即健康又美味。

每一口都富含清新的鮮香甜美的香氣。不額外使用其他油脂,利用牛油果自身的特性,將這道菜在清爽和滿足感中間達成了完美的平衡。

薯類拼盤

炒雞划算的薯類拼盤,無論作為餐前小味、餐中佐食,還是餐後餐點,絕對必點!而且再也不用怕單點四款吃不完浪費鳥,四款炸物都吃得到哦!

烤南瓜蔬菜沙拉&彩虹鮮蝦沙拉

一般小編很少會推薦沙拉,但它家把最簡單的一道菜做出了自己的風格,不一樣的擺盤,不一樣的用料和搭配,無論午餐還是晚餐,餐前餐後都很適合,而且小編偷偷告訴你,這一大盤只要28元,不要太合適呦~

經過了肉肉們的Combo,你最需要大聲喊出:“服務員,來份有機輕盈沙拉!”沙拉解膩的很,兩口沙拉下肚你會發現:咦~又能吃一塊披薩。

奶香南瓜濃湯&羅宋湯

都說給愛的人最好的寵愛,就是點一份南瓜湯,讓她既能享受美味又增加很多營養。這金黃的顏色尤其討喜,看著就增添食欲!

利用南瓜豐富營養熬制濃湯,配上絲滑濃郁的奶油做為點綴,嘗一口就超滿足!

羅宋湯是小編最愛的一道暖湯,和大部分中式湯水不同,羅宋湯又濃又稠,材料特別豐富,感覺熱量十足,秋冬可以暖身子,春秋是滋補首選,還可以補充足夠的優質蛋白!

從小吃、頭盤、沙拉、湯,再到意面披薩扒類,上百道菜都可以在這裡吃到,就看喜愛怎麼配搭。另外,甜品迷妹們,絕不能一筆帶過。

高顏值甜品、飲品出席

假裝在義大利

甜品是每一次大餐後的完美結尾,也是味蕾刺激過後的最佳撫平劑,不可忽視的重頭戲哦。

夢中魅惑

這種完全靠手藝的甜品做的餐廳本來就不多,因為失敗率高,無法擺放,一定要現點現做,很多餐廳乾脆放棄。

58元/份的價格,對得起環境和等待的時間,一般要等上30-40分鐘才能上桌,然而只留給你短短的幾分鐘時間品味。

我算過,它美貌維持不超過59秒。純奶做的霜淇淋很容易融化,水果、冰淇淋等配食也如雪花紛紛飄落,此時再不吃,就晚了。ps:店家會根據時令水果進行調整,達到豐富營養和最佳口感。

華夫餅

各種新鮮的時令水果與whipped cream絕妙融合,再配上香烤華夫,這才是甜品的最高境界!撲面的奶油香和果香,讓人有種甜膩的童話感!

奶油布丁

全網最in, 甜品界小公舉來啦!這款甜品的刷屏率很高,畢竟它就是顏值的代表,親測:好拍!好看!好吃!甜而不膩的布丁、搭配純正的意式乳酪,讓無數吃貨陷入瘋狂!

提拉米蘇

提拉米蘇已經成為大眾甜品,不過你可以品嘗一下莫迪卡家的。一層浸透了Espresso咖啡與酒、一層混合了進口的芝士、蛋、鮮奶油,層層疊上去,再撒一層薄薄的可哥粉…沒有甜膩感的海綿蛋糕,輕輕一口細綿柔軟交揉著滑潤濃稠。

秘制香蕉奶罐子

人氣同樣兇猛,香蕉控患者見了它都大喊救命!香蕉+低卡奶,絕佳配比既可以解饞,還不容易發胖哦~

莫迪卡特調莫吉托

薄荷與檸檬的巧妙碰撞,加之朗姆酒清雅味爽!莫迪卡家的莫吉托我給滿分!店家貼心的提供有無酒精可選~

柳橙汁

義大利新鮮柳橙壓榨提取果汁,新鮮、營養價值高,酸甜可口,成人和寶寶都可以飲用哦~

只配出現在油畫裡的用餐環境

去過義大利的吃貨會知道,就算在當地,也沒有多少家餐廳會打造出那麼夢想級的格局。如今,它就這樣出現在天津人面前。

每走一步都有驚喜,童話般的托斯卡納風格壁畫,傑克款吊燈等等。

還有木質桌椅和工廠風天花板,傑克吊燈,真皮沙發,意式水晶杯,彩藝餐具…喜歡這裡的每個角落、每處細節,甚至空氣。

這裡連屁股都會給你照顧好,靠牆位置都有真皮沙發,細節把控很到位。

莫迪卡真的不只是來頓義大利晚餐,還有午餐、下午茶,甚至辦各種party,當然更適合求婚這種事情我也不會亂說。

來份披薩、點杯咖啡、來份甜品,找個角落,一人食也不會有人打擾。

無美食,不高☆禁☆潮

莫迪凱西餐廳

超凡氣質 悠然體驗

大師級後廚團隊期待您的蒞臨

如此火爆的地方,別忘了文末領福利哈~

出發前,請帶好地址

地址:時代奧城彩柒匯生活廣場二樓(莎莎對面)

預約熱線:022-23855537

營業時間:10:00-21:00

店裡甜品中的奶油現場打制,從原料到製作過程都能清清楚楚的看到。

近60款意式大餐

除了正宗,好吃更重要

義大利人在一日三餐中也只有晚餐才可以認真的吃一回,絕不能含糊。而且晚餐還要從餐前酒到前菜、第一道菜、第二道….我們今天不談順序,只談心情。

國寶級美食意式披薩

義大利與披薩,從來都是相提並論的,薄底、烤制手法,甚至連名字,無處不透露著義大利風格。

薩拉米披薩、莫特苔拉燈籠腸開心果披薩、四季披薩、聖丹尼火腿芝麻菜披薩、瑪格麗特披薩、煙熏三文魚有機生菜披薩......十幾種義大利特色披薩,價格低至49元起!

最喜歡看到披薩剛出爐,滋滋滋的在向我呼喚,肉類的披薩一定要卷著吃,卷著吃才可以體會到柔軟的餅身、酥脆的餅邊、濃郁的芝士和滿滿的配料。最關鍵的是,餡料不會掉下來而導致心疼的要死。

和好友一起分享一張披薩,想必是聚會最幸福的事情了!來來來...一起感受一下充足芝士拉絲的超級誘惑!

肉MAX——沒有什麼比滿足肉☆禁☆欲更讓我們興奮的了。

如果你夠幸運,沒准還能品嘗到莫迪卡的義大利大師級主廚為你親自“掌勺”。

碳烤澳洲菲力牛排

相比法餐,義大利菜更樸實,價格也更便宜,但絲毫不失韻味。當精緻的菲力牛排端出來後,賣相和份量都能鎮住全場。

沒什麼比吃上一口自己喜歡的肉來的幸福。一份250g,建議5成熟或7成熟,能保留更多的肉汁和鮮香。

與牛肉天生一對的當然還有紅酒,順帶一句,莫迪卡餐廳以義大利和法國紅酒為主打,100、200出頭很多,1000出頭也有。

海鮮燴飯

愛吃海鮮&芝士的親們看到這裡,是不是兩眼發光了呢?濃郁的芝士融入秘制醬汁,包裹於每一顆米粒之間,顆顆沁入海鮮的鮮美,香味瞬間上腦!

價格48元,有青口貝類、魷魚圈撐場,滿口厚重的鮮香拉絲芝士,突然顯得超級划算!

至尊和牛漢堡&迷你和牛漢堡

百分百澳洲進口牛肉餅製成的特色漢堡,給人帶來分量十足的滿足感。

裝盤和賣相離不開顏值,除了用刀叉,完全可以任性的用手抓起,不會不禮貌也不會失禮,相信我。

至尊和牛漢堡是店內人氣美食,大塊澳洲進口和牛肉餅夾在整個麵包胚內,濃郁的車達芝士融化在整個麵包胚,配上嫩爽鮮滑的7成熟煎蛋,這誘人的飽滿口感不言而喻!

小巧別致的和牛迷你漢堡,兼具視覺興趣和味蕾食趣。精選澳洲進口和牛肉餅,配以7成熟煎蛋和濃郁的車達芝士在頂部慢慢融化,火候剛好的肉餅滴出肉汁,夾在甜麵包和焦糖洋蔥之間。為漢堡增加了酥脆又微鹹的獨特口感。

海鮮雙拼三文魚及深海大蝦

配牛油果沙沙藏紅花汁

店裡常客必點菜品之一!利用花香本身的味道進行調味,清新自然,酸甜平衡,牛油果的濃郁,大蝦與三文魚的鮮甜,巧妙地融合在一起,即健康又美味。

每一口都富含清新的鮮香甜美的香氣。不額外使用其他油脂,利用牛油果自身的特性,將這道菜在清爽和滿足感中間達成了完美的平衡。

薯類拼盤

炒雞划算的薯類拼盤,無論作為餐前小味、餐中佐食,還是餐後餐點,絕對必點!而且再也不用怕單點四款吃不完浪費鳥,四款炸物都吃得到哦!

烤南瓜蔬菜沙拉&彩虹鮮蝦沙拉

一般小編很少會推薦沙拉,但它家把最簡單的一道菜做出了自己的風格,不一樣的擺盤,不一樣的用料和搭配,無論午餐還是晚餐,餐前餐後都很適合,而且小編偷偷告訴你,這一大盤只要28元,不要太合適呦~

經過了肉肉們的Combo,你最需要大聲喊出:“服務員,來份有機輕盈沙拉!”沙拉解膩的很,兩口沙拉下肚你會發現:咦~又能吃一塊披薩。

奶香南瓜濃湯&羅宋湯

都說給愛的人最好的寵愛,就是點一份南瓜湯,讓她既能享受美味又增加很多營養。這金黃的顏色尤其討喜,看著就增添食欲!

利用南瓜豐富營養熬制濃湯,配上絲滑濃郁的奶油做為點綴,嘗一口就超滿足!

羅宋湯是小編最愛的一道暖湯,和大部分中式湯水不同,羅宋湯又濃又稠,材料特別豐富,感覺熱量十足,秋冬可以暖身子,春秋是滋補首選,還可以補充足夠的優質蛋白!

從小吃、頭盤、沙拉、湯,再到意面披薩扒類,上百道菜都可以在這裡吃到,就看喜愛怎麼配搭。另外,甜品迷妹們,絕不能一筆帶過。

高顏值甜品、飲品出席

假裝在義大利

甜品是每一次大餐後的完美結尾,也是味蕾刺激過後的最佳撫平劑,不可忽視的重頭戲哦。

夢中魅惑

這種完全靠手藝的甜品做的餐廳本來就不多,因為失敗率高,無法擺放,一定要現點現做,很多餐廳乾脆放棄。

58元/份的價格,對得起環境和等待的時間,一般要等上30-40分鐘才能上桌,然而只留給你短短的幾分鐘時間品味。

我算過,它美貌維持不超過59秒。純奶做的霜淇淋很容易融化,水果、冰淇淋等配食也如雪花紛紛飄落,此時再不吃,就晚了。ps:店家會根據時令水果進行調整,達到豐富營養和最佳口感。

華夫餅

各種新鮮的時令水果與whipped cream絕妙融合,再配上香烤華夫,這才是甜品的最高境界!撲面的奶油香和果香,讓人有種甜膩的童話感!

奶油布丁

全網最in, 甜品界小公舉來啦!這款甜品的刷屏率很高,畢竟它就是顏值的代表,親測:好拍!好看!好吃!甜而不膩的布丁、搭配純正的意式乳酪,讓無數吃貨陷入瘋狂!

提拉米蘇

提拉米蘇已經成為大眾甜品,不過你可以品嘗一下莫迪卡家的。一層浸透了Espresso咖啡與酒、一層混合了進口的芝士、蛋、鮮奶油,層層疊上去,再撒一層薄薄的可哥粉…沒有甜膩感的海綿蛋糕,輕輕一口細綿柔軟交揉著滑潤濃稠。

秘制香蕉奶罐子

人氣同樣兇猛,香蕉控患者見了它都大喊救命!香蕉+低卡奶,絕佳配比既可以解饞,還不容易發胖哦~

莫迪卡特調莫吉托

薄荷與檸檬的巧妙碰撞,加之朗姆酒清雅味爽!莫迪卡家的莫吉托我給滿分!店家貼心的提供有無酒精可選~

柳橙汁

義大利新鮮柳橙壓榨提取果汁,新鮮、營養價值高,酸甜可口,成人和寶寶都可以飲用哦~

只配出現在油畫裡的用餐環境

去過義大利的吃貨會知道,就算在當地,也沒有多少家餐廳會打造出那麼夢想級的格局。如今,它就這樣出現在天津人面前。

每走一步都有驚喜,童話般的托斯卡納風格壁畫,傑克款吊燈等等。

還有木質桌椅和工廠風天花板,傑克吊燈,真皮沙發,意式水晶杯,彩藝餐具…喜歡這裡的每個角落、每處細節,甚至空氣。

這裡連屁股都會給你照顧好,靠牆位置都有真皮沙發,細節把控很到位。

莫迪卡真的不只是來頓義大利晚餐,還有午餐、下午茶,甚至辦各種party,當然更適合求婚這種事情我也不會亂說。

來份披薩、點杯咖啡、來份甜品,找個角落,一人食也不會有人打擾。

無美食,不高☆禁☆潮

莫迪凱西餐廳

超凡氣質 悠然體驗

大師級後廚團隊期待您的蒞臨

如此火爆的地方,別忘了文末領福利哈~

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地址:時代奧城彩柒匯生活廣場二樓(莎莎對面)

預約熱線:022-23855537

營業時間:10:00-21:00