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聽說義大利“窯子“入駐天津!人均80元,狂咽口水500次!

爆料!每到飯點, 奧城的彩柒匯裡就它家坐滿了情侶...

■編輯:鋼蹦兒

咳咳, 不是你想的那樣

它是一家很正經的義大利披薩窯子

來自義大利那不勒斯的國寶級“大V”

莫迪凱西餐廳, 第一眼就鍾情

★ 傳聞一

義大利“窯子”絕對是店家獨一無二的秘密武器

★ 傳聞二

菜品全部採用義大利進口健康、無添加的優選食材

★ 傳聞三

價格一向厚道, 人均80元, 簡直是業界良心

★ 傳聞四

菜品多到不敢想像, 西餐+下午茶+咖啡館+小酒吧...

★ 傳聞五

只配出現在義大利油畫中的餐廳環境

秘密武器1—意式窖烤爐

純海岩石打造的爐子是義大利每間頂級披薩店的標配。 沒錯, 這個烤窯就是正宗的made in Italy。

烤窯——傳說中的廚具。 經過海岩石恒溫烘烤出來的披薩, 餅身鬆軟,

餅邊酥脆可口。 就算是烤一塊沒有餡料的披薩餅底, 口感也好到爆。

意式披薩的秘訣在麵團, 麵團是餅底的精髓, 經過巧妙的手工拉伸和拋扔來確保其均勻, 經過手工揉拉以保證其完美的口感。

普通的電烤爐最多加溫到200多度, 而窯烤爐加溫到上千度不在話下, 披薩放進烤爐後只十秒鐘, 面餅表面就會迅速鼓起氣泡, 從製作到出爐, 整個過程竟然只要50秒。

秘密武器2—優選食材

一進店就能看到莫迪卡的秘密武器2——優選食材。

整面牆清清楚楚的展示出,店裡每道菜品的原料!

全部選用義大利進口的健康、無添加食材,讓親們在天津就可以享受到最純正、安全放心的美味。

店裡甜品中的奶油現場打制,從原料到製作過程都能清清楚楚的看到。

近60款意式大餐

除了正宗,好吃更重要

義大利人在一日三餐中也只有晚餐才可以認真的吃一回,絕不能含糊。而且晚餐還要從餐前酒到前菜、第一道菜、第二道….我們今天不談順序,只談心情。

國寶級美食意式披薩

義大利與披薩,從來都是相提並論的,薄底、烤制手法,甚至連名字,無處不透露著義大利風格。

薩拉米披薩、莫特苔拉燈籠腸開心果披薩、四季披薩、聖丹尼火腿芝麻菜披薩、瑪格麗特披薩、煙熏三文魚有機生菜披薩......十幾種義大利特色披薩,價格低至49元起!

最喜歡看到披薩剛出爐,滋滋滋的在向我呼喚,肉類的披薩一定要卷著吃,卷著吃才可以體會到柔軟的餅身、酥脆的餅邊、濃郁的芝士和滿滿的配料。最關鍵的是,餡料不會掉下來而導致心疼的要死。

和好友一起分享一張披薩,想必是聚會最幸福的事情了!來來來...一起感受一下充足芝士拉絲的超級誘惑!

肉MAX——沒有什麼比滿足肉欲更讓我們興奮的了。

如果你夠幸運,沒准還能品嘗到莫迪卡的義大利大師級主廚為你親自“掌勺”。

碳烤澳洲菲力牛排

相比法餐,義大利菜更樸實,價格也更便宜,但絲毫不失韻味。當精緻的菲力牛排端出來後,賣相和份量都能鎮住全場。

沒什麼比吃上一口自己喜歡的肉來的幸福。一份250g,建議5成熟或7成熟,能保留更多的肉汁和鮮香。

與牛肉天生一對的當然還有紅酒,順帶一句,莫迪卡餐廳以義大利和法國紅酒為主打,100、200出頭很多,1000出頭也有。

海鮮燴飯

愛吃海鮮&芝士的親們看到這裡,是不是兩眼發光了呢?濃郁的芝士融入秘制醬汁,包裹於每一顆米粒之間,顆顆沁入海鮮的鮮美,香味瞬間上腦!

價格48元,有青口貝類、魷魚圈撐場,滿口厚重的鮮香拉絲芝士,突然顯得超級划算!

至尊和牛漢堡&迷你和牛漢堡

百分百澳洲進口牛肉餅製成的特色漢堡,給人帶來分量十足的滿足感。

裝盤和賣相離不開顏值,除了用刀叉,完全可以任性的用手抓起,不會不禮貌也不會失禮,相信我。

至尊和牛漢堡是店內人氣美食,大塊澳洲進口和牛肉餅夾在整個麵包胚內,濃郁的車達芝士融化在整個麵包胚,配上嫩爽鮮滑的7成熟煎蛋,這誘人的飽滿口感不言而喻!

小巧別致的和牛迷你漢堡,兼具視覺興趣和味蕾食趣。精選澳洲進口和牛肉餅,配以7成熟煎蛋和濃郁的車達芝士在頂部慢慢融化,火候剛好的肉餅滴出肉汁,夾在甜麵包和焦糖洋蔥之間。為漢堡增加了酥脆又微鹹的獨特口感。

海鮮雙拼三文魚及深海大蝦

配牛油果沙沙藏紅花汁

店裡常客必點菜品之一!利用花香本身的味道進行調味,清新自然,酸甜平衡,牛油果的濃郁,大蝦與三文魚的鮮甜,巧妙地融合在一起,即健康又美味。

每一口都富含清新的鮮香甜美的香氣。不額外使用其他油脂,利用牛油果自身的特性,將這道菜在清爽和滿足感中間達成了完美的平衡。

薯類拼盤

炒雞划算的薯類拼盤,無論作為餐前小味、餐中佐食,還是餐後餐點,絕對必點!而且再也不用怕單點四款吃不完浪費鳥,四款炸物都吃得到哦!

烤南瓜蔬菜沙拉&彩虹鮮蝦沙拉

一般小編很少會推薦沙拉,但它家把最簡單的一道菜做出了自己的風格,不一樣的擺盤,不一樣的用料和搭配,無論午餐還是晚餐,餐前餐後都很適合,而且小編偷偷告訴你,這一大盤只要28元,不要太合適呦~

經過了肉肉們的Combo,你最需要大聲喊出:“服務員,來份有機輕盈沙拉!”沙拉解膩的很,兩口沙拉下肚你會發現:咦~又能吃一塊披薩。

奶香南瓜濃湯&羅宋湯

都說給愛的人最好的寵愛,就是點一份南瓜湯,讓她既能享受美味又增加很多營養。這金黃的顏色尤其討喜,看著就增添食欲!

利用南瓜豐富營養熬制濃湯,配上絲滑濃郁的奶油做為點綴,嘗一口就超滿足!

羅宋湯是小編最愛的一道暖湯,和大部分中式湯水不同,羅宋湯又濃又稠,材料特別豐富,感覺熱量十足,秋冬可以暖身子,春秋是滋補首選,還可以補充足夠的優質蛋白!

從小吃、頭盤、沙拉、湯,再到意面披薩扒類,上百道菜都可以在這裡吃到,就看喜愛怎麼配搭。另外,甜品迷妹們,絕不能一筆帶過。

高顏值甜品、飲品出席

假裝在義大利

甜品是每一次大餐後的完美結尾,也是味蕾刺激過後的最佳撫平劑,不可忽視的重頭戲哦。

夢中魅惑

這種完全靠手藝的甜品做的餐廳本來就不多,因為失敗率高,無法擺放,一定要現點現做,很多餐廳乾脆放棄。

58元/份的價格,對得起環境和等待的時間,一般要等上30-40分鐘才能上桌,然而只留給你短短的幾分鐘時間品味。

我算過,它美貌維持不超過59秒。純奶做的霜淇淋很容易融化,水果、冰淇淋等配食也如雪花紛紛飄落,此時再不吃,就晚了。ps:店家會根據時令水果進行調整,達到豐富營養和最佳口感。

華夫餅

各種新鮮的時令水果與whipped cream絕妙融合,再配上香烤華夫,這才是甜品的最高境界!撲面的奶油香和果香,讓人有種甜膩的童話感!

奶油布丁

全網最in, 甜品界小公舉來啦!這款甜品的刷屏率很高,畢竟它就是顏值的代表,親測:好拍!好看!好吃!甜而不膩的布丁、搭配純正的意式乳酪,讓無數吃貨陷入瘋狂!

提拉米蘇

提拉米蘇已經成為大眾甜品,不過你可以品嘗一下莫迪卡家的。一層浸透了Espresso咖啡與酒、一層混合了進口的芝士、蛋、鮮奶油,層層疊上去,再撒一層薄薄的可哥粉…沒有甜膩感的海綿蛋糕,輕輕一口細綿柔軟交揉著滑潤濃稠。

秘制香蕉奶罐子

人氣同樣兇猛,香蕉控患者見了它都大喊救命!香蕉+低卡奶,絕佳配比既可以解饞,還不容易發胖哦~

莫迪卡特調莫吉托

薄荷與檸檬的巧妙碰撞,加之朗姆酒清雅味爽!莫迪卡家的莫吉托我給滿分!店家貼心的提供有無酒精可選~

柳橙汁

義大利新鮮柳橙壓榨提取果汁,新鮮、營養價值高,酸甜可口,成人和寶寶都可以飲用哦~

只配出現在油畫裡的用餐環境

去過義大利的吃貨會知道,就算在當地,也沒有多少家餐廳會打造出那麼夢想級的格局。如今,它就這樣出現在天津人面前。

每走一步都有驚喜,童話般的托斯卡納風格壁畫,傑克款吊燈等等。

還有木質桌椅和工廠風天花板,傑克吊燈,真皮沙發,意式水晶杯,彩藝餐具…喜歡這裡的每個角落、每處細節,甚至空氣。

這裡連屁股都會給你照顧好,靠牆位置都有真皮沙發,細節把控很到位。

莫迪卡真的不只是來頓義大利晚餐,還有午餐、下午茶,甚至辦各種party,當然更適合求婚這種事情我也不會亂說。

來份披薩、點杯咖啡、來份甜品,找個角落,一人食也不會有人打擾。

無美食,不高潮

莫迪凱西餐廳

超凡氣質 悠然體驗

大師級後廚團隊期待您的蒞臨

如此火爆的地方,別忘了文末領福利哈~

出發前,請帶好地址

地址:時代奧城彩柒匯生活廣場二樓(莎莎對面)

預約熱線:022-23855537

營業時間:10:00-21:00

秘密武器2—優選食材

一進店就能看到莫迪卡的秘密武器2——優選食材。

整面牆清清楚楚的展示出,店裡每道菜品的原料!

全部選用義大利進口的健康、無添加食材,讓親們在天津就可以享受到最純正、安全放心的美味。

店裡甜品中的奶油現場打制,從原料到製作過程都能清清楚楚的看到。

近60款意式大餐

除了正宗,好吃更重要

義大利人在一日三餐中也只有晚餐才可以認真的吃一回,絕不能含糊。而且晚餐還要從餐前酒到前菜、第一道菜、第二道….我們今天不談順序,只談心情。

國寶級美食意式披薩

義大利與披薩,從來都是相提並論的,薄底、烤制手法,甚至連名字,無處不透露著義大利風格。

薩拉米披薩、莫特苔拉燈籠腸開心果披薩、四季披薩、聖丹尼火腿芝麻菜披薩、瑪格麗特披薩、煙熏三文魚有機生菜披薩......十幾種義大利特色披薩,價格低至49元起!

最喜歡看到披薩剛出爐,滋滋滋的在向我呼喚,肉類的披薩一定要卷著吃,卷著吃才可以體會到柔軟的餅身、酥脆的餅邊、濃郁的芝士和滿滿的配料。最關鍵的是,餡料不會掉下來而導致心疼的要死。

和好友一起分享一張披薩,想必是聚會最幸福的事情了!來來來...一起感受一下充足芝士拉絲的超級誘惑!

肉MAX——沒有什麼比滿足肉欲更讓我們興奮的了。

如果你夠幸運,沒准還能品嘗到莫迪卡的義大利大師級主廚為你親自“掌勺”。

碳烤澳洲菲力牛排

相比法餐,義大利菜更樸實,價格也更便宜,但絲毫不失韻味。當精緻的菲力牛排端出來後,賣相和份量都能鎮住全場。

沒什麼比吃上一口自己喜歡的肉來的幸福。一份250g,建議5成熟或7成熟,能保留更多的肉汁和鮮香。

與牛肉天生一對的當然還有紅酒,順帶一句,莫迪卡餐廳以義大利和法國紅酒為主打,100、200出頭很多,1000出頭也有。

海鮮燴飯

愛吃海鮮&芝士的親們看到這裡,是不是兩眼發光了呢?濃郁的芝士融入秘制醬汁,包裹於每一顆米粒之間,顆顆沁入海鮮的鮮美,香味瞬間上腦!

價格48元,有青口貝類、魷魚圈撐場,滿口厚重的鮮香拉絲芝士,突然顯得超級划算!

至尊和牛漢堡&迷你和牛漢堡

百分百澳洲進口牛肉餅製成的特色漢堡,給人帶來分量十足的滿足感。

裝盤和賣相離不開顏值,除了用刀叉,完全可以任性的用手抓起,不會不禮貌也不會失禮,相信我。

至尊和牛漢堡是店內人氣美食,大塊澳洲進口和牛肉餅夾在整個麵包胚內,濃郁的車達芝士融化在整個麵包胚,配上嫩爽鮮滑的7成熟煎蛋,這誘人的飽滿口感不言而喻!

小巧別致的和牛迷你漢堡,兼具視覺興趣和味蕾食趣。精選澳洲進口和牛肉餅,配以7成熟煎蛋和濃郁的車達芝士在頂部慢慢融化,火候剛好的肉餅滴出肉汁,夾在甜麵包和焦糖洋蔥之間。為漢堡增加了酥脆又微鹹的獨特口感。

海鮮雙拼三文魚及深海大蝦

配牛油果沙沙藏紅花汁

店裡常客必點菜品之一!利用花香本身的味道進行調味,清新自然,酸甜平衡,牛油果的濃郁,大蝦與三文魚的鮮甜,巧妙地融合在一起,即健康又美味。

每一口都富含清新的鮮香甜美的香氣。不額外使用其他油脂,利用牛油果自身的特性,將這道菜在清爽和滿足感中間達成了完美的平衡。

薯類拼盤

炒雞划算的薯類拼盤,無論作為餐前小味、餐中佐食,還是餐後餐點,絕對必點!而且再也不用怕單點四款吃不完浪費鳥,四款炸物都吃得到哦!

烤南瓜蔬菜沙拉&彩虹鮮蝦沙拉

一般小編很少會推薦沙拉,但它家把最簡單的一道菜做出了自己的風格,不一樣的擺盤,不一樣的用料和搭配,無論午餐還是晚餐,餐前餐後都很適合,而且小編偷偷告訴你,這一大盤只要28元,不要太合適呦~

經過了肉肉們的Combo,你最需要大聲喊出:“服務員,來份有機輕盈沙拉!”沙拉解膩的很,兩口沙拉下肚你會發現:咦~又能吃一塊披薩。

奶香南瓜濃湯&羅宋湯

都說給愛的人最好的寵愛,就是點一份南瓜湯,讓她既能享受美味又增加很多營養。這金黃的顏色尤其討喜,看著就增添食欲!

利用南瓜豐富營養熬制濃湯,配上絲滑濃郁的奶油做為點綴,嘗一口就超滿足!

羅宋湯是小編最愛的一道暖湯,和大部分中式湯水不同,羅宋湯又濃又稠,材料特別豐富,感覺熱量十足,秋冬可以暖身子,春秋是滋補首選,還可以補充足夠的優質蛋白!

從小吃、頭盤、沙拉、湯,再到意面披薩扒類,上百道菜都可以在這裡吃到,就看喜愛怎麼配搭。另外,甜品迷妹們,絕不能一筆帶過。

高顏值甜品、飲品出席

假裝在義大利

甜品是每一次大餐後的完美結尾,也是味蕾刺激過後的最佳撫平劑,不可忽視的重頭戲哦。

夢中魅惑

這種完全靠手藝的甜品做的餐廳本來就不多,因為失敗率高,無法擺放,一定要現點現做,很多餐廳乾脆放棄。

58元/份的價格,對得起環境和等待的時間,一般要等上30-40分鐘才能上桌,然而只留給你短短的幾分鐘時間品味。

我算過,它美貌維持不超過59秒。純奶做的霜淇淋很容易融化,水果、冰淇淋等配食也如雪花紛紛飄落,此時再不吃,就晚了。ps:店家會根據時令水果進行調整,達到豐富營養和最佳口感。

華夫餅

各種新鮮的時令水果與whipped cream絕妙融合,再配上香烤華夫,這才是甜品的最高境界!撲面的奶油香和果香,讓人有種甜膩的童話感!

奶油布丁

全網最in, 甜品界小公舉來啦!這款甜品的刷屏率很高,畢竟它就是顏值的代表,親測:好拍!好看!好吃!甜而不膩的布丁、搭配純正的意式乳酪,讓無數吃貨陷入瘋狂!

提拉米蘇

提拉米蘇已經成為大眾甜品,不過你可以品嘗一下莫迪卡家的。一層浸透了Espresso咖啡與酒、一層混合了進口的芝士、蛋、鮮奶油,層層疊上去,再撒一層薄薄的可哥粉…沒有甜膩感的海綿蛋糕,輕輕一口細綿柔軟交揉著滑潤濃稠。

秘制香蕉奶罐子

人氣同樣兇猛,香蕉控患者見了它都大喊救命!香蕉+低卡奶,絕佳配比既可以解饞,還不容易發胖哦~

莫迪卡特調莫吉托

薄荷與檸檬的巧妙碰撞,加之朗姆酒清雅味爽!莫迪卡家的莫吉托我給滿分!店家貼心的提供有無酒精可選~

柳橙汁

義大利新鮮柳橙壓榨提取果汁,新鮮、營養價值高,酸甜可口,成人和寶寶都可以飲用哦~

只配出現在油畫裡的用餐環境

去過義大利的吃貨會知道,就算在當地,也沒有多少家餐廳會打造出那麼夢想級的格局。如今,它就這樣出現在天津人面前。

每走一步都有驚喜,童話般的托斯卡納風格壁畫,傑克款吊燈等等。

還有木質桌椅和工廠風天花板,傑克吊燈,真皮沙發,意式水晶杯,彩藝餐具…喜歡這裡的每個角落、每處細節,甚至空氣。

這裡連屁股都會給你照顧好,靠牆位置都有真皮沙發,細節把控很到位。

莫迪卡真的不只是來頓義大利晚餐,還有午餐、下午茶,甚至辦各種party,當然更適合求婚這種事情我也不會亂說。

來份披薩、點杯咖啡、來份甜品,找個角落,一人食也不會有人打擾。

無美食,不高潮

莫迪凱西餐廳

超凡氣質 悠然體驗

大師級後廚團隊期待您的蒞臨

如此火爆的地方,別忘了文末領福利哈~

出發前,請帶好地址

地址:時代奧城彩柒匯生活廣場二樓(莎莎對面)

預約熱線:022-23855537

營業時間:10:00-21:00

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