養火雞是不是好專案？坑嗎？前景到底如何？
火雞養殖怎麼樣，是不是坑？很多人一直想知道，其實世界上沒有那麼多坑，主要還是靠自己的拼搏。我們今天主要介紹一下火雞的相關情況。
國外都有吃火雞的習慣，就像中秋節吃月餅一樣，
不過火雞相對平時吃的雞肉，還是更有營養價值的，火雞是美洲特產，在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白質含量高，
火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加。
其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。
那麼，養殖火雞到底怎麼樣，我們可以來分析一下。
就目前中國的養殖行業來說，火雞是稀有動物，屬於特種養殖。很多人都瞭解到，但凡是特種養殖，其實都是有風險的，為什麼有風險，大多時候就是因為有價無市。但市場上，我們也明明看到很多人確實養殖火雞發了家的。
這樣說吧，特種養殖是需要你自己開拓市場的，並不是說你生產出來就很火爆，那是不可能的，大多數情況下，需要你自己去開發市場才行。
嘉禽業 原創