火雞養殖怎麼樣， 是不是坑？很多人一直想知道， 其實世界上沒有那麼多坑， 主要還是靠自己的拼搏。 我們今天主要介紹一下火雞的相關情況。
國外都有吃火雞的習慣， 就像中秋節吃月餅一樣， 更多的是一種情懷與習俗。 月餅油大， 營養價值也不高， 肯每年一到中秋節， 各大超市的月餅“堆積如山”， 這才是節日。
不過火雞相對平時吃的雞肉， 還是更有營養價值的， 火雞是美洲特產， 在營養價值上有“一高二低”的優點。 一高是蛋白質含量高， 二低是脂肪低， 膽固醇低， 並含有豐富的鐵， 鋅， 磷， 鉀及維生素B。
火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高， 但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸， 不會導致血液中膽固醇量的增加。
其次， 火雞胸肉的鐵含量也相當高， 對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言， 火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。
那麼， 養殖火雞到底怎麼樣， 我們可以來分析一下。
就目前中國的養殖行業來說， 火雞是稀有動物， 屬於特種養殖。 很多人都瞭解到， 但凡是特種養殖， 其實都是有風險的， 為什麼有風險， 大多時候就是因為有價無市。 但市場上， 我們也明明看到很多人確實養殖火雞發了家的。
這樣說吧， 特種養殖是需要你自己開拓市場的， 並不是說你生產出來就很火爆， 那是不可能的， 大多數情況下， 需要你自己去開發市場才行。
嘉禽業 原創