這道色香味俱全的家常菜只需要5塊錢就能做好,真的太經濟實惠了
大家好,今天我們要跟大家分享的怎樣用幾塊錢就能製作出一道味美可口的家常小菜,
首先我們準備兩個茄子,給它去皮,把它切成塊狀。
切好後的茄子我們給它裹上一層澱粉。
下面我們準備一個碗,開始給這道菜調汁。
鍋裡燒油,油溫8成熱的時候我們反復入切好的茄子,給它稍微炸軟就可以撈起來控油備用。
鍋裡放少許油,加入蔥薑蒜,給它炒香。
再放入青紅尖椒爆炒。
辣椒炒香後我們將把之前調好的汁倒入鍋中,燒至起泡。就可以將炸好的茄子一起給它放入鍋裡翻炒。約兩分鐘後即可起鍋。