炎熱夏天，你敢挑戰辣滾滾的火鍋嗎？健康吃火鍋六個常識，你知嗎
有時想，這麼熱的夏天，吃火鍋是怎樣的感覺？相信很快就知道，吃辣滾滾的火鍋，在這麼熱的天是什麼滋味！哈哈~
既然打算去吃火鍋，就要瞭解下吃火鍋的一些小常識。
①要多放蔬菜
火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素1及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，
②適量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還1可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
③加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
④可以放點薑
生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
⑤調味料要清談
調味料如沙茶醬、辣椒醬，對於腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的作料，
⑥餐後多吃些水果
一般來說，吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果可防止上火。
可是，我是個不辣不歡的吃貨，估計到時吃火鍋，這些常識估計都會忘光光，哈哈~就這樣放肆吃一次，開心就好~不過吃完後多喝幾杯涼茶~
想吃火鍋的小夥伴，也要多注意這些小常識，之後也可以喝杯去火的涼茶~
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