有時想，
這麼熱的夏天，
吃火鍋是怎樣的感覺？相信很快就知道，
吃辣滾滾的火鍋，
在這麼熱的天是什麼滋味！哈哈~
既然打算去吃火鍋，
①要多放蔬菜
火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物， 還必須放入較多的蔬菜。 蔬菜含大量維生素1及葉綠素， 其性多偏寒涼， 不僅能消除油膩， 補充人體維生素的不足， 還有清涼、解毒、去火的作用， 但放入的蔬菜不要久煮，
②適量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆製品， 在火鍋內適當放入豆腐， 不僅能補充多種微量元素的攝入， 而且還1可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
③加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養素， 也是人體調補的良藥。 火鍋內適當加入白蓮， 這種葷素結合有助於均衡營養， 有益健康， 加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心， 因為蓮子心有清心瀉火的作用。
④可以放點薑
生薑能調味、抗寒， 火鍋內可放點不去皮的生薑， 因姜皮辛涼， 有散火除熱的作用。
⑤調味料要清談
調味料如沙茶醬、辣椒醬， 對於腸胃刺激大， 使用醬油、麻油等較清淡的作料， 可避免對腸道的刺激， 減少“熱氣”。
⑥餐後多吃些水果
一般來說， 吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。 水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果可防止上火。
可是，我是個不辣不歡的吃貨，估計到時吃火鍋，這些常識估計都會忘光光，哈哈~就這樣放肆吃一次，開心就好~不過吃完後多喝幾杯涼茶~
想吃火鍋的小夥伴，也要多注意這些小常識，之後也可以喝杯去火的涼茶~
END
水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果可防止上火。
可是，我是個不辣不歡的吃貨，估計到時吃火鍋，這些常識估計都會忘光光，哈哈~就這樣放肆吃一次，開心就好~不過吃完後多喝幾杯涼茶~
想吃火鍋的小夥伴，也要多注意這些小常識，之後也可以喝杯去火的涼茶~
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