中國《最強大腦》吃什麼？5種增強記憶力食物大揭秘！
誰是亞洲第一記憶大師？
王峰堪稱《最強大腦》第一季的腦王，是2010年世界腦力競標賽總冠軍，也是獲此殊榮的第一個亞洲人。
這位記憶大師之所以成功，是因為他揭秘了自己最愛吃的5種增強記憶力的食物。
接下來小編不僅會將這5種食物完整分享，還會附上美味食譜，收好不謝~
奶油西蘭花菜湯西蘭花富含維生素 K和膽鹼，能夠提高記憶能力。
食材
椰子油……2勺、洋蔥……2顆、大蒜……2瓣、羅勒……1勺、菠菜、羽衣甘藍……適量、椰奶……1罐、雞湯……2杯、咖喱粉……1勺、鹽……半勺
做法
① 中火熱鍋，融化椰子油，將切好的洋蔥和大蒜入鍋炒至半透明。
② 將切好的西蘭花倒入鍋中翻炒，炒至顏色翠綠。
③ 將羅勒及其他預先切碎的蔬菜倒入鍋中，蓋上蓋煮3-4分鐘。
④ 將蔬菜倒入料理機或攪拌機，並逐漸加椰奶打成糊狀。
⑤ 蔬菜糊倒回鍋中，加剩餘的椰奶、雞湯、鹽、咖喱粉，中火煮，邊煮邊輕柔攪拌。
藍莓奶昔藍莓是目前已知抗氧化程度最高的食物之一，富含維生素 C、維生素 K 和纖維。哈佛的一項研究表明，多食用藍莓和草莓的女性記憶能力下降趨勢更弱。
食材
藍莓……1杯、椰奶……1/4杯、亞麻籽粉……1勺、香草乳清蛋白粉……1勺
做法
將所有材料倒入攪拌機打成細膩糊狀。
西洋參蓮子湯西洋參是人參的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。現代藥理研究也證實，蓮子有鎮靜、強心、改善更年期症狀、延緩衰老等多種作用。
食材
蓮子40克，人參片、紅棗各10克.
做法
蓮子、紅棗、人參片放入燉盅，加水至沒過材料，
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核桃油醋沙拉核桃的樣子和人腦一樣充滿褶皺，是對大腦最有益處的堅果。核桃富含維生素E和DHA，
食材
橄欖油……5勺、雪麗酒醋……2勺、烤核桃……2勺、蜂蜜……1勺、芥末……1勺、鹽……1/4勺、沙拉青菜……8杯、番茄……2個、核桃……3/4杯、洋蔥……1/4個、胡椒……適量
做法
將沙拉菜放入沙拉盆中，淋上調味汁，撒上胡椒即可。
牛油果乳酪蘸醬牛油果富含單不飽和脂肪酸，這種物質有利於大腦中的血液流動，能降低高血壓和中風的風險。牛油果是蛋白質含量最高且含糖最少的水果，它如乳酪般的口感特別適合製作冰沙和烘烤食品。
食材
牛油果……1個、希臘優酪乳……70g、恰達乳酪……20g
做法
取出牛油果果肉搗碎成泥，和優酪乳、乳酪混合攪拌成糊狀。
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能降低高血壓和中風的風險。牛油果是蛋白質含量最高且含糖最少的水果，它如乳酪般的口感特別適合製作冰沙和烘烤食品。食材
牛油果……1個、希臘優酪乳……70g、恰達乳酪……20g
做法
取出牛油果果肉搗碎成泥，和優酪乳、乳酪混合攪拌成糊狀。
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