香酥花生米

作者：愛喝核桃奶的懶貓

用料

花生米 一把

油 適量

麵粉 適量

雞蛋 一個

鹽 少許

做法步驟

1、生花生米清水洗淨，不用泡！

2、撈出洗好的花生米

3、放入麵粉一個雞蛋，少許鹽，喜歡甜的加點糖！

4、花生米都掛入麵粉

5、鍋裡倒入油燒熱，怎麼看油溫合適呢，用筷子放入油中筷子邊上有小泡就可以了

6、放入花生米小火炸至，要經常攪拌以免一麵糊！

7、炸制金黃色撈出控油！

8、炸好的花生米撈出控油裝盤，涼透了再吃！

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